Ricetta primo per 4 persone a base di Zucca - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Rigatoni - 750 G Burro - 70 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Noce Moscata - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Patate con pomodoro.
Ingredienti: 1500 G Pesce - 2 Pomodori - 3 Spicchi Aglio - 1 Cipolla - 1 Bustina Zafferano - 2 Peperoncini - Sale - Pepe - Basilico - 600 G Patate
Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Confezione Spinaci In Foglia Surgelati - 500 G Pasta Tipo Taglitelle - 400 G Mozzarella - 100 G Ricotta - 1 Uovo Sbattuto - 1 Cucchiaino Sale - Pepe - Prezzemolo - Cipolla - Aglio - Ragù
Ricetta primo per 1 persone a base di Barbabietola - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 150 G Barbabietola Cotta - 2 Filetti Di Sogliola Da 30 G - 20 G Cipolla - 20 G Vino Bianco - 10 G Insalata Iceberg - 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Pere - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 350 G Riso - 400 G Pere Kaiser - 100 Cl Brodo - 1/2 Cipolla - 70 G Formaggio Taleggio - 25 Cl Vino Bianco Secco - 1 Bicchierino Vodka - Alcune Foglie Ginepro - 5 Steli Erba Cipollina - 50 G Burro
Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro.
Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Ditali Rigati - Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 6 Filetti D'acciughe - 1 Scatola Pomodori Pelati (scatole Da 600 G) - 1 Scatoletta Tonno - Sale - 250 G Funghi Porcini - 1 Ciuffo Prezzemolo
Ricetta primo per 4 persone a base di Seppioline - metodo di cottura padella.
Ingredienti: 100 G Farina 00 - 100 G Semola - 300 G Seppioline - 200 G Piselli Gelo - 1 Cipolla Bianca - Alloro - Nero Di Seppia - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro.
Ingredienti: 600 G Vongole - 300 G Calamari - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 2 Acciughe Sott'olio - 4 Pomodori - 1 Bicchiere Vino Bianco - Prezzemolo - Sedano - Sale - Pepe - Olio D'oliva - Crostini
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti.
Ingredienti: 1 Insalata Lattuga - 200 G Gamberetti - 1 Cipolla - 1 Uovo Sodo - 10 Punte Di Asparagi - 1 Cucchiaio Noci Tritate - 1 Tazza Maionese - 1 Sedano
Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.
Ingredienti: 500 G Cipolle - 2 Cucchiai Strutto - 2 Cucchiai Semolino - 300 G Farina - 3 Uova - Sale - Pepe - Abbondante Formaggio Pecorino