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Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Alette Di Pollo - Pangrattato - Salvia Fresca - 100 G Cuore Di Insalata Lattuga - 200 G Zucca - 2 Gambi Sedano - 4 Ravanelli - Miele - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Spaghetti - 300 G Acciughe Fresche - 6 Acciughe Sott'olio - 1 Cucchiaio Capperi - 100 G Olive Nere - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Rughetta con pomodoro.

Ingredienti: 1 Filone Pane Casereccio (filoni Da 400 G) - 200 G Rughetta - 150 G Pomodori Pachino - 3 Cipollotti - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Prese Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Bra - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 200 G Formaggio Bra - 100 G Farina - 300 G Latte - 1 Tuorlo D'uovo - 100 G Nocciole Sgusciate - Burro - Timo Fresco - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro.

Ingredienti: 800 G Spalla D'agnello In Pezzi - 6 Carciofi - 2 Pomodori Secchi - Vino Bianco Secco - 1 Mestolo Brodo Vegetale - 1 Limone - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Polipo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Polipo Di 1000 G - 500 G Pomodori Pelati - 16 Olive Verdi Snocciolate - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo - Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 16 Capesante - 300 G Funghi Champignon - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 15 Cl Panna - 2 Limoni (succo) - Prezzemolo - 40 G Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Manzo - 60 G Strutto - 250 G Cipolle - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Farina - 150 Cl Brodo Di Dado - Sale - Pepe - Maggiorana - Cumino - Zucchero - Paprica Dolce - 250 G Patate - 2 Peperoni Verdi - 5 Pomodori - 1 Bicchiere Vino Rosso

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 350 G Riso - 100 Cl Brodo - 70 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 60 G Formaggio Grana Grattugiato - 1 Cipolla - 100 G Prosciutto Crudo - Vino Marsala

Ricetta primo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Riso - 1000 G Cozze - 400 G Pomodorini - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato