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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Stracchino - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 300 G Formaggio Stracchino - 2 Uova Intere - 3 Cucchiai Pangrattato - Noce Moscata - 6 Cucchiai Farina - 1 Punta Bicarbonato - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Ortiche.

Ingredienti: 1000 G Patate A Pasta Gialla - 350 G Farina - 150 G Ortica Lessata E Strizzata - 2 Uova - 50 G Formaggio Grana - Prezzemolo Tritato - Sale Marino Integrale - Noce Moscata

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salsicce Da Cocktail.

Ingredienti: 350 G Pancetta Affumicata - 350 G Salsicce Da Cocktail - 125 G Funghi Coltivati - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Prezzemolo Riccio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Orata - 1 Cipolla - 1 Mazzetto Finocchio Selvatico - 3000 G Sale Grosso Integrale - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Confezione Hamburger Beefburger Findus - 1 Bicchiere Vino Bianco - Basilico - Prezzemolo - Salvia - Menta - Rosmarino - Olio D'oliva - Burro - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Latte Di Pecora.

Ingredienti: Latte Di Pecora - Caglio Di Capretto (o Caglio D'agnello) - Sale - Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 8 Fettine Pane Di Segale - 1 Melanzana - 2 Pomodori - 1 Cipolla - 1 Gambo Sedano - Salvia - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodorini Ciliegia con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette - 400 G Pomodorini Ciliegia - 2 Filetti D'acciughe Sott'olio - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Origano - 80 G Ricotta Dura Stagionata - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino.

Ingredienti: 300 G Tacchino Lesso Tagliato A Dadini - 1 Tazza Pesche (o Albicocche) Tagliate A Cubetti - 3 Cucchiai Noci Tritate - 1 Bicchierino Rum Della Giamaica

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Carré D'agnello - 100 G Insalata Valeriana - Alcune Gocce Aceto Balsamico - 1 Pomodoro Pelato - Olive Verdi Denocciolate - 2 Coste Sedano - Timo - Peperoncino - Vino Rosso - Origano - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe