Amministratore

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamaretti con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 400 G Calamaretti Puliti Pronti Per La Cottura - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffetto Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Conserva Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Brodo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Pancarré - 4 Fette Sottilette - 1 Uovo - Sale - 4 Fette Prosciutto Cotto - 1 Cucchiaio Burro - 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 200 G Polpa Di Manzo Macinata - 200 G Polpa D'agnello Macinata - 200 G Polpa Di Maiale Macinata - 100 G Lardo Ben Battuto - 1 Cipolla Tritata Finemente - 1 Bicchiere Vino Bianco (facoltativo) - Sale - Abbondante Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Integrale - 7 Carciofi - 1 Tazza Besciamella - Burro - 70 G Formaggio Parmigiano - Brodo

Ricetta primo per 4 persone a base di Carne con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Carne - 2 Cipolle - 3 Pomodori Maturi - 3 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro - 200 G Ceci Lessati - 1 Cucchiaio Paprica - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Bouquet Di Coriandolo Fresco E Prezzemolo - 125 G Bulghur (grano Spezzato) - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari.

Ingredienti: 2 Confezioni Anelli E Ciuffi Di Calamari Surgelati (confezioni Di 300 G) - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 1 Ciuffo Grande Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1 Foglia Alloro - 1 Limone - 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe - 1 Bicchiere Vino Bianco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe In Grani

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fiori Di Rubinia - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Fiori Di Rubinia - Farina - Latte - Sale - Olio Per Friggere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Petto Di Pollo - Cipolle - Peperoni - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 500 G Filetto Di Manzo - 2 Limoni Succosi - 1 Spicchio Aglio - Cetriolini Sott'aceto - Olio D'oliva Extra-vergine Molto Delicato - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Speck.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Conchiglie - 10 Cl Panna - 1 Cipolla - 40 G Speck - 1/2 Cucchiaino Curry - 1 Pizzico Zafferano - 20 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale