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Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 100 G Tonno - 2 Pomodori - Olive Verdi - Olive Nere - Olio D'oliva - Succo Di Limone

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Radicchio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2 Uova - 25 Cl Latte - 1 Radicchio Di Chioggia - 250 G Formaggio Taleggio - 1 Noce Burro - Cipolla - Olio D'oliva Extra-vergine - Lardo - Formaggio Parmigiano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Platessa - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 8 Filetti Acciughe Sott'olio - 4 Filetti Di Platessa - 12 Olive Snocciolate - 1 Uovo - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Pangrattato - Olio D'oliva - Succo Di Limone - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Provolone Piccante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Patate A Pasta Bianca - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - 100 G Prosciutto Cotto Tritato - 100 G Formaggio Provolone Piccante - 1 Uovo - 30 G Burro - 25 Cl Latte - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Uova.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 2 Uova - 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 200 G Erbe Fresche (basilico, Salvia, Rosmarino, Insalata Rucola) - 1 Cipolla - 1 Peperoncino Piccante - 4 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Vino Bianco - Farina - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada - 600 G Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Capperi - 100 G Olive Verdi - 1 Cipolla - Basilico - Farina - Sedano - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina Valdostana.

Ingredienti: 450 G Formaggio Fontina Valdostana - 4 Tuorli D'uovo - 1 Cucchiaio Farina - 1 Bicchiere Latte

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cosciotto D'agnello Di 1500 G - 10 Cl Vino Bianco - 50 G Zenzero Fresco - 100 G Miele Fluido - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Di Paranza - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Minutaglia Di Pesce Di Paranza - 1 Cipolla Grande - Abbondante Mentuccia - 1 Scorzetta D'arancia - Farina - 2 Cucchiai Aceto Di Mele - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale