Amministratore

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger con pomodoro.

Ingredienti: 100 G Granuli Di Soia - 100 G Tritato Di Carne - 4 Uova - Salsa Di Pomodoro - Sale - Pepe - Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bresaola.

Ingredienti: 200 G Bresaola - 200 G Ricotta - Insalata Rucola - 2 Gocce Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Mezzi Ziti Spezzati - 300 G Melanzane - 250 G Pomodori - 1 Spicchio Aglio - Basilico Tritato - 2 Cucchiai Ricotta Salata Grattugiata - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 250 G Pasta Tipo Tagliolini - 1000 G Vongole Veraci - 2 Foglie Alloro - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Peperoncino - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Trancio Di Baccalà Dissalato Da 400 G - 2 Uova - Pangrattato - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 1 Manciata Pinoli - 1 Manciata Uvetta Sultanina - 200 G Cime Di Broccolo Siciliano - 2 Acciughe Sott'olio - 1/2 Bicchiere Brandy - Abbondante Prezzemolo - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Mascarpone - 600 G Asparagi Surgelati - 4 Uova - 300 G Riso - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Sedano Bianco.

Ingredienti: Pasta Tipo Farfalle - Sedano Bianco - Prezzemolo - Pinoli - 1 Peperone Dolce - Formaggio Caciotta - Sale - Pepe - Olio D'oliva

Ricetta primo per 4 persone a base di Latte.

Ingredienti: 400 G Farina Gialla - 100 Cl Acqua - 2 Pizzichi Sale - Latte

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Riso - Olio D'oliva - Burro - 1 Cipolla - Vino Marsala - Brodo Di Carne - 1 Bustina Zafferano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Fette Filetto Di Vitello (fette Da 150 G) - Olio D'oliva - Sale - Per La Salsa: - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Ciuffo Basilico - 4 Cetriolini Sott'aceto - 6 Capperi Sott'aceto - 6 Olive - Pepe - Olio D'oliva