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Ricetta primo per 4 persone a base di Polipo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Spaghetti - 800 G Polipo - 1 Scatola Pomodori Pelati - 2 Spicchi Aglio - Peperoncino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova Di Quaglia.

Ingredienti: 16 Uova Di Quaglia - 200 G Insalata Cappuccina - 1 Tazza Maionese - 2 Cucchiai Panna Montata - 4 Cucchiai Succo D'arancia - Sale - Pepe Bianco

Ricetta primo per 4 persone a base di Seppie - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Riso - 400 G Seppie - 1 Cipolla - Vino Bianco - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 40 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Telline con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 1000 G Telline - 1 Bicchiere Vino Bianco - 200 G Pomodori Pelati - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1000 G Arista Di Maiale - 50 Cl Latte - Brodo - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - Lardo - Rosmarino - Burro (o Olio D'oliva Extra-vergine) - Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Orata con pomodoro.

Ingredienti: 1 Orata Di 1800 G - 80 G Burro (o Margarina) - 600 G Pomodori Maturi - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Foglia Alloro - 1/2 Cipolla Piccola - Patate Bollite - 1 Ciuffo Prezzemolo - Sale - Pepe Bianco

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Pepe - Alcune Foglie Insalata Lattuga - Olio Per Friggere - 1 Uovo - 2 Cucchiai Farina - 50 G Formaggio Parmigiano - 250 G Pancetta - 16 Funghi Champignon

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Avocado.

Ingredienti: 2 Avocado - 25 Cl Brodo - 25 Cl Panna - Sale - Erba Cipollina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 800 G Fesa Di Vitello - 50 Cl Latte Magro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 4 Cosce Di Pollo - 4 Fettine Pancetta - 30 G Burro - 30 G Funghi Secchi - 2 Bicchieri Vino Rosso - 1 Foglia Alloro - 1 Rametto Rosmarino - Sale - Pepe