Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Aglio - Salvia - Rosmarino - Alloro - Prezzemolo - Sale - Pepe - Arista Di Maiale - Vino Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fettine Petto Di Pollo - Sale - Pepe - Rosmarino

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Farina Di Grano - 200 G Farina Di Segale - 2 Tazze Acqua - 50 G Burro Fuso - Sale - 600 G Filetti Di Pesce (trota, Tinca, Carpa) - 200 G Lardo Affettato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trota - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Trota Salmonata Di 1000 G - 1 Bicchiere Vino Bianco - 20 Cl Panna - 1/2 Limone (succo) - 60 G Burro - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata - 1 Pizzico Timo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone Fresco - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Tranci Salmone Fresco - Capperi - Olio D'oliva - Pangrattato - Sale Fino - Pepe - 1 Bicchiere Vino Bianco

Ricetta secondo per 8 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Polpa D'agnello - 200 G Polpa Di Maiale - 5 Pomodori Secchi - 300 G Farina - 50 G Strutto - Aglio - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone Fresco - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Di Pane Comprata Già Pronta - 240 G Salmone Fresco (tranci Da 80 G) - 100 G Funghi Champignon - 1 Scalogno - 1 Uovo Sodo - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Olio D'oliva - Burro - 2 Filetti D'acciughe - Paprica - 1 Tuorlo D'uovo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 400 G Farina - Sale - 4 Uova - Per Il Ripieno: - 50 G Funghi Secchi - 100 G Prosciutto Crudo - 1 Cipolla - Olio D'oliva - Burro - 250 G Polpa Di Manzo Tritata - Sale - Pepe - 1 Mozzarella - Per La Besciamella: - 50 G Burro - 50 G Farina - 50 Cl Latte - Sale - Per Il Resto: - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Pane Nero - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Fette Di Pane Nero Raffermo - Latte - Burro - Formaggio Fontina In Fette Sottili - 2 Pizzichi Cannella - 2 Pizzichi Pepe - 2 Pizzichi Sale - Formaggio Di Malga Stagionato - Brodo Di Carne (o Brodo Di Verdure)

Ricetta primo per 6 persone a base di Ricotta con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Da Pane - 250 G Ricotta - 100 G Prosciutto Cotto - 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Farina - Sale - Pepe