Ricette al forno

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzana con pomodoro - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Lasagne - 1 Melanzana Grande - 150 G Ricotta - 50 G Pinoli - 4 Cucchiai Passato Di Pomodoro - Formaggio Grattugiato - Olio D'oliva - Basilico - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Radicchio Di Treviso - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 500 G Radicchio Di Treviso - 2 Scalogni - 12 Olive Nere Piccole - 3 Filetti D'acciughe Sotto Sale - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino In Polvere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Baccalà - 100 G Olive Taggiasche - 200 G Bietoline - 40 G Uvetta Sultanina - 1 Spicchio Aglio - 40 G Filetti Di Mandorle - Rosmarino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coregone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Coregone - Aceto Di Vino - Acqua - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 3 Spicchi Aglio - Salvia O Finocchio Selvatico

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Bietola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Bietole - 10 Carciofi - 200 G Ricotta - 3 Uova - 1 Cipolla - 50 G Burro - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata E Scongelata - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Fungo Porcino - 2 Calamari Puliti - 2 Fettine Sottili Guanciale Di Maiale - Alloro - Rosmarino - Prezzemolo - Aneto - 2 Pomodorini Pendolo Del Vesuvio Spellati - 1 Aglio In Camicia - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 8 persone a base di Oca - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Oca Di 3000 G - 350 G Castagne Secche - 1 Bicchiere Vino Bianco - Brodo - 2 Peperoni Gialli - 2 Peperoni Rossi - 2 Peperoni Verdi - 1 Bicchiere Aceto Di Vino - 2 Cucchiai Zucchero - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Porri - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 6 Porri - 75 G Formaggio Groviera Grattugiato - 40 G Burro - 1 Fondo Di Crostata Cotto (diametro 24 Cm) - 15 Cl Panna - 15 Cl Brodo Di Pollo - 1 Uovo - 2 Tuorli D'uovo - 1 Cucchiaio Farina - 3 Cucchiai Latte - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Acciughe Fresche - 300 G Pasta Tipo Maccheroni - 1/2 Cipolla - 50 G Tonno Sott'olio - 200 G Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 1500 G Asparagi - 300 G Mozzarella Fior Di Latte - 2 Uova - 1/2 Bicchiere Latte - 12 Fettine Pane Integrale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Burro