Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitellone - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Entrecote Di Vitellone - 1 Uovo Di Quaglia - Burro - 1 Cespo Insalata Belga (indivia) - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Farina Bianca - 100 G Burro (o Olio D'oliva Extra-vergine) - 50 G Zucchero - 35 G Lievito Di Birra - 7 G Sale - 20 Cl Acqua - 1 Uovo - Farcie

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Fettine Di Vitello Tagliate Molto Sottili - 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 1 Macinata Pepe - Poco Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Agnello - 10 Cl Olio D'oliva - 5 Pomodori Maturi - 500 G Riso - 15 Cl Acqua - 150 G Formaggio Di Capra Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Filetto Di Tonno con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Filetto Di Tonno Da 400 G - 200 G Pomodorini - 100 G Insalata Lattughino - Timo Limonato - Semi Di Papavero - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarago - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Sarago Da 1000 G - Abbondante Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - Timo - 1 Cucchiaio Aghi Di Rosmarino - Pangrattato - Succo Di Limone - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 4 Uova - 150 G Gamberi Sgusciati - 1/2 Cipolla - 1 Ciuffo Prezzemolo - 15 G Pinoli - 50 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Pronto Per La Cottura Da 1600 G - Sale - 3 Mele Renette - 12 Foglie Basilico - 8 Cucchiai Calvados - 80 G Burro - Per La Salsa: - 12 Cl Sidro Secco - 100 G Panna - Sale - Pepe Bianco

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Acciughe Freschissime - 400 G Pomodori Sbollentati Spellati E Sminuzzati - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Sale - Poco Pepe Bianco

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Da Pane - 6 Uova - 2 Cipolle - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale