Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Orata Di 1500 G - 3 Cipolle - 3 Spicchi Aglio - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Limone - 1 Pizzico Cerfoglio E Dragoncello Secchi - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Riso - 1 Pollo Piccolo Di 800 G Circa - 100 G Prosciutto Cotto - 350 G Pomodori - 1 Cipolla - 80 G Burro - 1 Rametto Salvia - 2 Mestoli Brodo Di Pollo - Sale - Pepe - Per Guarnire: - Alcuni Spicchi Pomodoro - Alcune Foglie Basilico

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Avocado - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Avocado - 100 G Formaggio Spalmabile - 2 Fette Pane In Cassetta - Noci Tritate - Curry In Polvere - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Trote - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Trote - 100 G Panna Da Cucina Liquida - 150 G Mandorle Sbucciate Tostate - 1 Cipollina - Prezzemolo Tritato - 1 Limone (succo) - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Controfiletto Di Vitello - 1 Foglia Alloro - 2 Foglie Salvia - Basilico - 1 Rametto Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - 1 Mazzetto Asparagi - 50 G Ricotta - 50 G Formaggio Parmigiano - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sarde - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Sarde - Aceto Di Vino - Uvetta Sultanina - 1 Cipolla - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Alcuni Cucchiai Brodo - Sale - Pinoli - Pangrattato - Formaggio Pecorino

Ricetta primo per 6 persone a base di Piselli - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Vol-au-vent Grande - 500 G Pasta Tipo Raviolini - 100 G Piselli - Besciamella - Formaggio Grattugiato - Burro - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carne Macinata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 1 Cucchiaio Lievito Di Birra - 1/4 Tazza Acqua Tiepida - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Zucchero - 1 Cucchiaino Sale - 500 G Farina - Per Il Ripieno: - 500 G Carne Macinata - 3 Cipolle Tritate - 1 Tazza Pinoli - Sale - Pepe - Cannella

Ricetta secondo per 8 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Carne Di Vitello - 1000 G Fagiolini - Carote - 2 Pomodori - 500 G Patate - Sale - Pepe - Burro

Ricetta primo per 6 persone a base di Radicchio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta All'uovo: - 300 G Farina - 3 Uova - Per Il Ripieno: - 300 G Radicchio Rosso - 3 Cucchiai Panna - Burro - Besciamella - Sale - Pepe