Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Prosciutto Cotto (meglio Se Di Praga) (fette Spesse 1 Cm, 50 G Ognuna) - 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1 Cipolla Tritata Piuttosto Finemente - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 50 G Burro - 25 Cl Besciamella - 1 Tuorlo D'uovo - 400 G Spinaci Lessati Tritati - 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - 1 Pizzico Pepe Nero Appena Macinato - Per La Pirofila: - Poco Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta) - 450 G Cuori Di Carciofi - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 150 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Mozzarella - 50 G Burro - 25 G Farina - 80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 20 Cl Panna Liquida - 4 Uova - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 3 Sogliole A Filetti - 100 G Burro - 20 G Burro Fuso - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 500 G Zucchine Piccole - 200 G Polpa Di Pomodoro - Rosmarino - Basilico - Poca Farina - Mollica Di Pane Grattugiata - 1 Limone

Ricetta primo per 4 persone a base di Besciamella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pasta Tipo Pasta All'uovo - Per Il Ripieno: - 200 G Vitello Arrosto - 1 Fetta Prosciutto Cotto - 300 G Spinaci - 1 Uovo - Besciamella - 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello - Pangrattato - 100 G Burro - Formaggio Parmigiano - 25 Cl Latte - 30 G Burro - 25 G Farina - 2 Tuorli D'uovo - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Fesa Di Tacchino (pezzi Da 1000 G) - 150 G Fesa Di Vitello Macinata - 1 Mela Renetta Grande - 10 Castagne Bollite - 1 Uovo - 1 Bicchierino Vino Marsala Secco - 2 Scalogni - 1 Cucchiaio Brodo Granulare Delle Feste Knorr - Pepe - 50 G Burro - 1 Pezzetto Reticella Di Maiale - 1 Rametto Rosmarino - Acqua

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prezzemolo - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 60 G Lardo Di Maiale - 3 Cipolle Marzaiole - 4 Uova - 1 Manciata Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitellone - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Vitellone - 1 Limone - 100 G Formaggio Primo Sale - 100 G Insalata Scarola - 200 G Melanzana - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cosciotto D'agnello Di 1000 G - 1 Limone - 250 G Piselli Surgelati - 200 G Funghi Champignon - Prezzemolo - Olio - Sale - Pepe