Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coda Di Rospo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice) In Un Solo Pezzo - 3 Peperoni Rossi - 3 Tuorli D'uovo - 1 Limone - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Di Lasagna - 250 G Salsicce - 500 G Ricotta - 300 G Mozzarella Fiordilatte - 100 G Formaggio Parmigiano - 200 G Carne Macinata - 1 Uovo - 100 G Pane - Prezzemolo - Olio Di Semi Per Le Polpettine - 1 Manciata Formaggio Pecorino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bietola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Farina - 1000 G Bietole - 400 G Quagliata - 1 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - 60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1/2 Bicchiere Crema Di Latte - 4 Uova - 40 G Burro - Maggiorana - Sale - Pepe - Acqua

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Patate - 200 G Pomodori - 1000 G Cozze - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1 Bicchiere Olio D'oliva - 1 Manciata Pangrattato - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Fusilli - 400 G Pomodori Perini Da Sugo - 150 G Mozzarella - 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Origano Fresco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Patata Da 200 G - 1 Orata Da 800 G - 1 Peperone Rosso - Olio D'oliva Extra-vergine - 200 G Funghi Porcini - Sale - Pepe - Timo

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Nere - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Olive Nere Fresche - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capretto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cosciotto Di Capretto - 5 Patate Grandi - 2 Limoni - 2 Rametti Rosmarino - 10 Cl Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Polpa Di Zucca - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Polpa Di Zucca - Sale - 100 G Farina - 1 Uovo - 20 G Formaggio Parmigiano Reggiano - 20 G Burro - 4 Foglie Salvia

Ricetta primo per 4 persone a base di Sarde Fresche con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 100 G Pasta Tipo Bucatini - 160 G Sarde Fresche Deliscate - 1 Mazzetto Finocchietto Selvatico - 1 Bustina Zafferano - 1/2 Cipolla Rossa Di Tropea - 100 G Uvetta Sultanina - 100 G Pinoli - 80 G Pistacchi Di Bronte - 100 G Pomodori Secchi - 100 G Mollica Di Pane - Olio D'oliva - Sale - Pepe