Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Baccalà - 1 Confezione Taralli Al Finocchietto - 200 G Pomodori Datterini - 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna - 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Filetti D'acciughe - 200 G Pomodorini - 3 Fette Pane In Cassetta - 50 G Uvetta Sultanina - 50 G Pinoli - Menta - Prezzemolo - Basilico - 1 Arancia - 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Petto Di Pollo - Mentuccia - Maggiorana - Prezzemolo - 1 Cipollotto - 80 G Formaggio Grana Grattugiato - 100 G Pangrattato - 2 Uova - Farina - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 2 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 150 G Pasta Di Pane - 50 G Mozzarella - 25 G Salame - 25 G Prosciutto Cotto - 25 G Ricotta - 1 Uovo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Wurstel Di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cucchiai Vino Bianco Secco - 12 Olive Nere - 5 Wurstel Di Maiale Piccoli - Acqua - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Tacchina Di 2000 G - 50 G Burro - 2 Melagrane Mature - Salvia - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Nero

Ricetta secondo per 2 persone a base di Aragosta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Piccola Aragosta - 100 G Carote - 80 G Radice Di Prezzemolo - 100 G Rape - 1 Scalogno - 1 Peperoncino Piccante - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Bianco - 12 Cl Acqua - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 20 G Tartufo Nero - Per La Salsa: - 250 G Peperoni Gialli - 1 Tuorlo D'uovo - Sale - Pepe Bianco - 50 G Burro Fuso

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Per L'impasto: - 30 Cl Acqua - 250 G Farina 0 - 250 G Farina 00 - 4 G Lievito Di Birra Disidratato - 2 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 10 G Sale - 1 Cucchiaino Zucchero Semolato - Per Il Condimento: - 1 Mazzetto Basilico Fresco - 220 G Mozzarella - Olio D'oliva Extra-vergine - 150 G Passata Di Pomodoro - Sale - 1 Pizzico Zucchero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 2 Finocchi - Besciamella - Burro - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Piselli - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 200 G Farina - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 125 G Burro - 1 Uovo - 1 Pizzico Peperoncino Di Caienna - Sale - Pepe Bianco - Per La Decorazione: - 700 G Piselli Da Sgranare - 2 Cucchiai Panna (o Maionese) - 1 Pizzico Zucchero - Sale - Pepe