Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Quaglie con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Quaglie Pronte Per La Cottura - Sale - Pepe Bianco - 2 Rametti Timo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Semi Di Sesamo - 80 G Foglie Di Portulaca - 1 Piccolo Cuore Insalata Riccia - 8 Pomodorini Ciliegia - Per La Vinaigrette: - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1/2 Cucchiaino Senape Piccante - Sale - Alcuni Grani Pepe Rosa - 1 Cucchiaio Cipollotti Tritati - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperoncino

Ricetta primo per 8 persone a base di Pollo - metodo di cottura bollire forno fritto.

Ingredienti: 500 G Polpa Di Pollo - 1 Pizzico Curcuma - 300 G Riso Basmati - 200 G Yogurth - 1/2 Cucchiaino Zafferano - 1 Cipolla - 2 Tuorli D'uovo - Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Polpa Di Manzo Macinata - 80 G Formaggio Grattugiato - 2 Uova - 30 G Burro - 1 Confezione Besciamella Pronta - 1 Mozzarella - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Emmenthal - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Burro - Formaggio Grattugiato - Formaggio Emmenthal Tagliato A Dadini - Prosciutto Cotto - Besciamella - Pasta Tipo Maccheroni

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 16 Gamberi Grandi - Olio D'oliva - Aglio - Cipolla - Prezzemolo - Alloro - 2 Bicchieri Vino Spumante

Ricetta primo per 8 persone a base di Bietola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Pasta Tipo Lasagne Di Pasta Fresca - 1000 G Bietole - 600 G Ricotta Di Pecora - 200 G Formaggio Grana Grattugiato - 50 G Formaggio Pecorino - 1 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 50 Cl Latte - 1 Rametto Rosmarino - 12 Foglie Salvia - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Aglio

Ricetta secondo per 6 persone a base di Storione - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per Le Crespelle: - 250 G Latte - 125 G Farina - 1 Uovo - Burro - Sale - Per La Farcia E Il Condimento: - 350 G Panna Liquida - 250 G Storione Fresco Pulito - 70 G Zucchina - 40 G Porro - 1 Albume D'uovo - Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Farina Integrale Di Frumento - 100 G Farina Di Segale - 3 Cipolle Affettate - 1 Mazzetto Erba Cipollina Tritata - 6 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Acqua - 20 G Lievito Di Birra - Paprica - 25 Cl Crema Di Latte

Ricetta secondo per 4 persone a base di Orata con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1200 G Orata - 200 G Pomodorini Ciliegia - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - Timo - 25 Cl Vino Bianco Secco - 25 Cl Fumet Di Pesce - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per 8 Ciambelline: - 270 G Farina Integrale - 50 G Farina Di Farro - 50 G Fiocchi D'avena - 50 G Fiocchi Di Soia - 20 G Lievito Di Birra - 1 Cucchiaio Fruttosio - 2 Cucchiaini Sale - Per La Teglia: - Farina Integrale - Olio D'oliva - Per Cospargere: - Semi Di Girasole, Zucca, Papavero, Sesamo E Lino