Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pollo Lesso - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Pane Casereccio - 200 G Pollo Lesso - 1 Cuore Sedano - 1 Carota - 100 G Maionese - 1 Limone (succo) - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Mele Golden - 150 G Cipolle - 10 Cl Vino Moscato Naturale D'asti - 6 Fichi Secchi - 30 G Uvetta Sultanina - 1 Bustina Zafferano - 1 Cucchiaio Semi Di Anice - 1 Cucchiaio Zenzero In Polvere - 1 Limone (succo) - 20 G Burro - Per La Pasta: - 150 G Farina - 70 G Burro - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli con pomodoro - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 280 G Fagioli Borlotti Freschi (prodotto Pulito) - 400 G Pomodori Tondi Rossi - 350 G Cavolo Verza - 120 G Insalata Cappuccio Rosso - 100 G Lardo - 1 Ciuffo Prezzemolo - 50 G Cipolla - 30 G Sedano - 2 Spicchi Aglio - 1 Pezzo Peperoncino - 6 Foglie Basilico - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaino Concentrato Granulare Per Brodo Vegetale - Sale - Pepe - 4 Fette Pane Integrale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2000 G Coscia D'agnello Con Osso Tagliata A Pezzi - 3 Spicchi Aglio Tritato - 1 Tazza Aceto Di Vino Bianco - 1/2 Tazza Olive Verdi Sott'olio - 1/2 Tazza Cipolla Tritata - 1/2 Tazza Carota Tritata - 1 Rapa Piccola Pelata E Tagliata - 1/4 Tazza Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaino Zucchero - 1 Cucchiaino Sale - 1/2 Cucchiaino Origano Secco Pestato - 1 Punta Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pagello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pagello Di 1000 G - 1 Cipolla - Pochissimo Aglio - Prezzemolo - 100 G Funghi Coltivati - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Burro - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Emmenthal - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 100 G Pancetta (fette Da 100 G) - 2 Coste Sedano - 30 G Burro - 150 G Formaggio Emmenthal - 150 G Formaggio Fontina - 1 Tazza Brodo - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 40 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 10000 G Farina - 650 Cl Acqua - Sale - 300 G Lievito Di Birra - Poca Pasta Vecchia Condita Con Gocce D'aceto Di Vino

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 100 G Olive Nere - 100 G Acciughe - 100 G Salmone - 100 G Prosciutto Cotto - 100 G Formaggio Fontina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella bollire forno.

Ingredienti: 300 G Arista Di Maiale - Poco Burro - Poco Olio D'oliva - 3 Fette Mortadella Trentina - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - Sale - Pepe - Per La Balsamella: - 30 G Burro - 100 G Farina - 60 Cl Latte - 2 Tuorli D'uovo - 50 G Panna

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 8 Fette Spesse Prosciutto Cotto - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 30 G Burro - 300 G Funghi - 1 Scalogno Piccolo - 1 Bicchiere Panna - 1 Cucchiaio Vino Porto Bianco (vino Bianco Porto) - Sale