Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 300 G Riso - 250 G Carote - 100 G Noci - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Ciuffo Cerfoglio - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 6 Carciofi Teneri - 6 Cucchiai Farina - 4 Uova - Timo - Prezzemolo - Noce Moscata - 1 Confezione Besciamella Pronta - Aglio - Cipolla - Burro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Bicchiere Vino Bianco
Ricetta secondo per 5 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.
Ingredienti: Pepe - Sale - 1 Cucchiaio Zucchero Nero - 2 Foglie Alloro - 6 Bacche Ginepro - 2 Cucchiai Gelatina Di Ribes - 15 Cl Birra Scura - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Cipolla - 25 G Burro - 1 Cavolo Rosso - 1000 G Girello Di Manzo
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.
Ingredienti: 1 Pollo Di 1400 G Pronto Per La Cottura - Sale - 1 Pizzico Pepe Di Caienna - 1 Pizzico Pimento - 2 Cucchiaini Paprica Piccante - 120 G Cipolle - 1 Spicchio Aglio - 50 Cl Brodo Di Pollo - 100 G Sedano - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 250 G Pomodori - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 3 Tazze Riso Bollito - 6 Datteri Freschi
Ricetta secondo per 4 persone a base di Calamari - metodo di cottura griglia forno.
Ingredienti: 4 Calamari - 1/2 Spicchio Aglio - Prezzemolo - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Servire: - Alcuni Ciuffi Prezzemolo - Alcuni Spicchi Limone
Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.
Ingredienti: Pepe - Sale - 7 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Cucchiai Passata Pomodoro - 1 Spicchio Aglio - 2 Zucchine - 1 Porro - 1 Carota - 200 G Spinaci - 200 G Ricotta Di Pecora - 100 G Mozzarella - 1 Pizzico Sale - 25 G Lievito Di Birra - 500 G Farina
Ricetta primo per 4 persone a base di Basilico - metodo di cottura forno.
Ingredienti: Per Gli Gnocchi: - 300 G Farina Di Mais - 40 G Burro - 3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Per Il Pesto: - 100 G Foglie Di Basilico - 1 Spicchio Aglio - 15 G Pinoli - 3 Gherigli Noci - 5 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - 15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Per La Teglia: - 20 G Burro
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pasta Sfoglia - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - Per Stendere La Pasta: - Farina - Per Spennellare: - 1 Tuorlo D'uovo
Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 600 G Filetti Di Merluzzo - 2 Cucchiai Capperi Salati - 100 G Pangrattato - 50 G Gherigli Di Noci - Insalata Rucola - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Ciuffo Cerfoglio - Timo - Sale - Per La Salsa: - 1 Cucchiaio Capperi - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Aceto Balsamico - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe In Grani
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Groviera con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 200 G Farina - 150 G Burro - 3 Pomodori Ripieni - 200 G Formaggio Groviera - 1 Rametto Basilico - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe - Burro Per La Teglia - Farina Per La Teglia