Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Gamberetti con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Purea Di Lenticchie - 100 G Fecola Di Patate - 200 G Farina - 4 Uova - 100 G Olio D'oliva - 50 G Passata Di Pomodoro - 300 G Gamberetti In Salamoia - 20 G Lievito Chimico - Rosmarino Tritato - 3 Spicchi Aglio Pestato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fettine Tacchino - 4 Fette Prosciutto Crudo - 4 Fette Formaggio Groviera - 70 G Burro - 2 Cucchiai Brodo Ristretto - Farina - Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Anatra Di Circa 1200 G - 500 G Ciliegie Nere - 40 G Burro - 1 Chiodo Di Garofano - Kirsch - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Dentice - 250 G Finocchio - 200 G Zucca Gialla - 120 G Rapa - 100 G Porro - 100 G Sedano - 60 G Scalogno - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe Nero

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Patate - Uova - Sale - Pepe - Formaggio Pecorino - Olio D'oliva Extra-vergine - Acciughe - Pomodori Pelati - Olive Nere - Capperi - Uova Sode - Cipolla

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Farfalle - 100 G Formaggio Groviera - 4 Zucchine - 100 G Burro - 50 G Farina - 50 Cl Latte - 200 G Salsiccia - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Penne - 150 G Gamberetti Sgusciati - 100 G Prosciutto Affumicato (fette Da 100 G) - 150 G Pisellini Sgranati - 1 Cipollotto - Vino Bianco Secco - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Polpa Granchio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Polpa Di Granchio - 30 G Burro - 30 G Formaggio Grattugiato - 30 G Pancetta - 2 Uova - Panna - Cipolla - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Baccalà Già Ammollato - 2 Patate - 1 Sedano Rapa Piccolo - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Prezzemolo - Poco Latte - Olio D'oliva Extra-vergine - Alcuni Fiocchi Burro - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Oca - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Oca - 1 Cipolla - Alcune Foglie Alloro - Alcuni Chiodi Di Garofano - Sale