Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 75 G Farina Bianca - 25 G Burro - 1 Uovo - 1 Pizzico Sale - Per Il Ripieno: - 300 G Zucchine - 250 G Cavolfiore - 150 G Funghi Coltivati - 100 G Porro - 100 G Formaggio Fontina - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Placca: - 1 Noce Burro - Per Il Canovaccio: - Farina Bianca

Ricetta primo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Riso Basmati - 400 G Polpa Di Agnello Tritata - 1 Uovo - 2 Cipolle - 400 G Erbette Possibilmente A Foglia Grande - 2 Limoni - Olio D'oliva - 1 Rametto Aneto - 1 Rametto Menta - Prezzemolo - 5 Cl Brodo Vegetale - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Taleggio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Besciamella - 200 G Funghi Champignon - 2 Uova - 2 Tuorli D'uovo - 50 G Formaggio Taleggio - 50 G Formaggio Gorgonzola - 50 G Formaggio Crescenza - 50 G Formaggio Groviera - 2 Cucchiai Pangrattato - 1 Ciuffetto Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 1 Bicchiere Latte - 1 Noce Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Minicarré D'agnello - 1 Insalata Scarola - 30 G Olive Nere - 50 G Formaggio Grana - 2 Mandarini - Rosmarino - Salvia - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salsa Worcester con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Filone Pane Francese - 2 Pomodori - 3 Uova - 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato - Alcune Foglie Basilico - Salsa Worcester Piccante - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Ombrina con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Ombrina Di 1000 G - Succo Di Limone - Sale - 50 G Pancetta - 2 Peperoni - 50 G Burro - 1 Cipolla Grande - 4 Pomodori - 25 Cl Panna - 1 Cucchiaino Senape Piccante - 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Capesante Pulite - 40 G Burro - 1 Pezzetto Cipolla - 1 Pezzetto Peperoncino - 300 G Spinaci Saltati In Padella - 8 Fette Pancarré - 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 6 Cotolette Di Vitello - 100 G Burro - 6 Fettine Formaggio Fontina - 6 Fette Prosciutto Crudo Leggermente Grasso - 2 Cucchiai Sugo Di Carne - Farina - Uovo Sbattuto - Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Salmone Fresco - 200 G Funghi Freschi - 80 G Burro - 1 Limone (succo) - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura padella bollire forno.

Ingredienti: 3 Cucchiai Pangrattato - 1 Cucchiaio Senape - 6 Fette Prosciutto Cotto - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 4 Cucchiai Vino Rosso - 1 Cipolla - 250 G Formaggio All'aglio - 1 Cucchiaino Dragoncello - 2 Pezzo Di Girello Di Manzo Da 750 G - 1 Uovo - Pepe - 1 Fetta Prosciutto Cotto - 4 Olive Farcite - 2 Pomodori - 2 Cucchiaini Olio D'oliva - 18 Cappelle Funghi - Prezzemolo - Sale - 1 Cipolla