Ricette al forno

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 1 Tazza Mollica Di Pane - Origano - 200 G Acciughe - 3 Spicchi Aglio - Peperoncino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Spigola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Spigola Da 1000 G - 2 Rametti Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - 3000 G Sale Grosso - Sale - Pepe - 1 Filo Olio D'oliva

Ricetta primo per 6 persone a base di Porri - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 4 Porri - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1/2 Bicchiere Latte - 80 G Formaggio Grattugiato - 2 Uova - 6 Foglie Salvia - 1 Noce Burro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 6 Melanzane - 500 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo - 1000 G Pomodori Pelati - Basilico Tritato - 1 Cucchiaio Zucchero - 4 Spicchi Aglio - 1 Mozzarella - Farina - Olio D'oliva - Sale - Peperoncino

Ricetta secondo per 6 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 4 Petti Di Tacchino - 100 G Prosciutto Cotto - 120 G Burro - 1 Uovo - Pangrattato - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Cavolo Nero - 150 G Fagioli Bianchi Freschi - 50 G Olio D'oliva - 2 Patate - 3 Pomodori Maturi (o Pomodori Pelati) - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Rametto Timo - 4 Fette Pane Toscano - Pepe - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Uovo Battuto - 1 Spicchio Cipolla A Fettine - 100 G Panna - 70 G Latte - 1 Pizzico Sale - Pepe Nero Da Macinare - 150 G Formaggio Fontina A Listarelle - 200 G Spinaci Cotti Al Vapore - 500 G Pasta Tipo Spaghetti - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Insalata Belga (indivia) - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pasta Sfoglia - Insalata Belga (indivia) - 1 Noce Burro - 1 Spicchio Aglio - 1 Manciata Capperi - Sale - Pepe - 2 Uova - 1 Cucchiaio Fecola - 1 Cucchiaio Latte - Prosciutto Crudo

Ricetta primo per 4 persone a base di Pesto Alla Genovese con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 280 G Pasta Tipo Spaghetti - 200 G Pomodorini Ciliegia - 2 Cucchiai Pesto Alla Genovese - 2 Cucchiai Olive Nere Snocciolate - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Origano - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Lonza Di Maiale - 1 Scalogno - 2 Foglie Alloro - 15 Bacche Di Ginepro - 100 G Pancetta - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe