Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 330 G Farina - 170 G Burro - 1 Tuorlo D'uovo - 3 Uova - Sale - 250 G Formaggio Fontina - Pepe - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Noce Moscata Grattugiata (eventuale)

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 300 G Pollo Arrosto (senza Pelle) - 3 Zucchine - 20 Cl Vino Bianco Secco - 80 G Burro - 60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - Prezzemolo - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Farina Bianca - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per L'impasto: - 1 Cucchiaino Zucchero - 1 Bustina Lievito Pizzaiolo - 250 G Farina Bianca - 1 Uovo - 3 Cucchiai Latte - 100 G Burro Freddo Di Frigorifero - Per La Farcitura: - 500 G Insalata Russa - 100 G Salmone Affumicato Affettato - 1 Mazzetto Prezzemolo

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 100 Cl Latte - 80 G Burro (o Margarina) - 250 G Semolino - 3 Tuorli D'uovo - Sale - Noce Moscata - Formaggio Parmigiano - Mozzarella

Ricetta primo per 4 persone a base di Fontina con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 3 Uova - 200 G Farina - 1 Bicchiere Latte - Sale - Burro - 1 Tazza Besciamella - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Cipolla - 1 Manciata Basilico - 1/2 Tazza Salsa Di Pomodoro - Acqua - 160 G Prosciutto Cotto - 150 G Formaggio Fontina - Pepe - Noce Moscata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Sgombro (pesci Da 250 G L'uno) - 1 Spicchio Aglio - 4 Cucchiai Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Salsa Allo Yogurth: - 250 G Yogurth - 2 Cucchiai Menta Fresca Tritata - 1 Limone - 1/2 Cetriolo - 1 Pizzico Zucchero (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Latte - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Maccheroncini - 1 Noce Burro - 100 G Latte - 80 G Formaggio Grana - Sale

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Radicchio - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 10 Fette Pancarré - 8 Ciuffi Radicchio Di Chioggia Piccolo - 8 Fettine Pancetta Affumicata - 150 G Formaggio Groviera Tagliato A Fettine - 1 Mazzetto Insalata Rucola - 1/2 Cipolla Tagliata

Ricetta primo per 4 persone a base di Cannolicchi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Riso - 10 Cannolicchi - 10 Sarde Freschissime - 1 Scalogno - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1 Bustina Zafferano - 1 Uovo - 200 G Broccolo Romano - 30 G Pinoli - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 100 G Gamberetti Surgelati - 200 G Funghi Champignon - 150 G Panna - 2 Cucchiaini Sherry - Erba Cipollina - 30 G Burro - 1 Limone (succo) - Sale - Pepe