Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Scaloppine Di Vitello - 400 G Zucchine - 1/2 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 40 G Burro (o Margarina) - 8 Sottilette Di Formaggio - 100 G Pomodori Pelati - 1 Ciuffo Prezzemolo - 10 Cl Panna Fresca - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Patate Novelle - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 2 Sfoglie Pasta Brick - 100 G Formaggio Primo Sale - 100 G Insalata Rucola - Cumino - 200 G Patate Novelle - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pasta Sfoglia - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Sfoglia Surgelata - 160 G Mozzarella - 50 G Pinoli - Basilico - Aglio - Sale - 1 Tuorlo D'uovo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pezzo Intero Prosciutto Di Maiale - Peperoncino In Polvere Dolce - Peperoncino In Polvere Piccante - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Pollo - 200 G Lombo Di Maiale - 50 G Mortadella - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Uova - 50 G Pistacchi Sbucciati - 30 G Pangrattato - Sale - Per La Teglia: - Burro

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 6 Ossibuchi Di Vitello - 300 G Vino Rosso Robusto - 150 G Cipolla - 150 G Funghi Champignon - 100 G Carota - 80 G Sedano - 2 Cucchiai Farina - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Fagiano - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Fagiano Di 1000 G - 70 G Pancetta Piuttosto Magra - 30 G Burro - 1 Rametto Rosmarino - 1 Spicchio Aglio - 1 Limone - 1 Bicchierino Brandy - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Baccalà Ammollato - 600 G Patate Non Farinose - Olio D'oliva (o Margarina) - Aglio Tritato - Prezzemolo Tritato - Per La Besciamella: - 30 G Burro (o Margarina) - 30 G Farina - 50 Cl Latte - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Carré Di Maiale - 40 G Burro - 1 Rametto Rosmarino - 2 Spicchi Aglio - 10 Cl Vino Bianco Secco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Mozzarella con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Da Pizza - 250 G Mozzarella - 1 Melanzana Piccola - 2 Pomodori - 1 Peperone Giallo - 2 Zucchine - Alcune Foglie Basilico - Olio D'oliva Extra-vergine - Origano - Sale