Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fegatini Di Pollo - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1/2 Panettone - 150 G Fegatini Di Pollo - 1/2 Cipolla Bianca - Aceto Di Vino Rosso - Aceto Di Vino Bianco - 1 Radicchio Di Treviso - Mandorle - Nocciole - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aguglie - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Aguglie - Aglio - Mentuccia - Pangrattato - Vino Bianco Secco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe Bianco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Filetti Di Branzino Da 120 G Ognuno - 1 Cipolla - 1 Finocchio - 2 Carote - 2 Porri - 1 Sedano - 2 Acciughe Sotto Sale - 1 Limone - 2 Rametti Timo Ed Erba Cipollina - 1 Rametto Rosmarino - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 8 Bignè Grandi - 300 G Funghi - 50 G Formaggio Emmenthal - Panna - Burro - Olio D'oliva - Latte - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Farina - 200 G Olio D'oliva Extra-vergine - 15 G Carbonato D'ammonio - 15 G Sale - Latte

Ricetta secondo per 4 persone a base di Storione con pomodoro - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 4 Trance Storione - 4 Carciofi - 1 Spicchio Aglio - 4 Pomodori - Alcune Foglie Mentuccia - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Astice - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Astici (da 800 G L'uno) - 6 Fette Pancarré - 1 Cucchiaino Paprica Dolce - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Cipollotto Piccolo - 1 Mazzetto Prezzemolo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 20 G Burro - Sale - Pepe Bianco

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta Di Pecora - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Bieta - 300 G Ricotta Di Pecora - 2 Uova - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Noce Moscata - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Besciamella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Besciamella Salutista - Pesto Alla Genovese - Pasta Tipo Lasagne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Stoccafisso - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Stoccafisso Già Ammollato - 1 Noce Burro - 12 Prugne Secche - 2 Cipolle - 50 Cl Vino Bianco - 1 Manciata Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe