Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 250 G Carne Di Vitello Tritata - 50 G Prosciutto Cotto - Pangrattato - 3 Cucchiai Formaggio Grattugiato - 1 Tuorlo D'uovo - Besciamella - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Vitello - 100 G Prosciutto Crudo - 2 Cipolle - Sedano - 1 Porro - 2 Carote - Erbe Aromatiche - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Brodo - 30 G Burro - Olio D'oliva - 350 G Olive Verdi Snocciolate - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 2 Confezioni Punte Di Asparagi Surgelate - Sale - 120 G Burro - 8 Fette Pancarré - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Tonno - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Prosciutto Cotto (fette Da 200 G) - 200 G Tonno Sott'olio - 200 G Peperoni Verdi - 1 Cucchiaio Brandy - 3 Cucchiai Vino Porto - 3 Filetti D'acciughe - 1 Tuorlo D'uovo - 3 Fogli Gelatina - 440 G Burro - 240 G Panna Da Montare - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Mortadella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 300 G Carne Tritata - 150 G Mortadella Tritata - 3 Uova - 40 G Formaggio Grattugiato - 1/2 Tazza Mollica Di Pane - Prezzemolo - Latte - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Bietola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 100 G Bietole Da Taglio - 2 Porri - 100 G Piselli Surgelati - 4 Fette Pane Francese - 50 G Formaggio Groviera - Brodo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cavolo - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 200 G Cavolo Verza - 200 G Cavolo Cappuccio - 1 Carota - 1 Cipolla - 1 Costa Sedano - Formaggio Grattugiato - 4 Fette Pane Casereccio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carpaccio Di Salmone Fresco - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 8 Fette Pane Integrale - 2 Cipolloni - 3 Rametti Finocchietto Selvatico - 1 Limone - 400 G Carpaccio Di Salmone Fresco - Alcuni Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale - Poco Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Caciotta con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Cipolla Tritata - Olio D'oliva Extra-vergine - 450 G Pomodori Pelati - 120 G Peperoncino Verde Privato Dei Semi E Tritato - 1 Cucchiaino Origano Secco Pestato - 12 Tortillas - 250 G Formaggio Caciotta - 1 Tazza Panna Acida

Ricetta primo per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Farina Di Frumento Di Tipo 0 - 200 G Farina Integrale - 300 G Acqua Tiepida - 15 G Sale Marino Fino - 20 G Lievito Di Birra - 100 G Gherigli Di Noci - 2 Cucchiai Olio D'oliva