Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Carne - Aglio - Rosmarino - Salvia - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaino Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 500 G Farina - 250 G Burro - 2 Tuorli D'uovo - 1 Cucchiaino Sale - 1/4 Cucchiaino Pepe - Per Il Ripieno: - 750 G Gambi Bianchi Di Porri - 500 G Cipolle - 75 G Burro - 2 Uova - 5 Cucchiai Panna - 4 Cucchiai Farina - Sale - Pepe - Per Lo Stampo E Il Piano Di Lavoro: - 2 Cucchiai Farina - 10 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Filetti Di Nasello - 120 G Polpa Di Pomodoro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Pizzico Origano - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Punta Di Vitello - 1 Cipolla - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 150 G Pancetta - 50 Cl Brodo - 1 Bicchiere Vino Bianco - Lardo In Fette - Pepe (facoltativo) - Aglio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Rotolo Pasta Da Pizza Pronta - 2 Cipolle Di Tropea - 1 Formaggino Di Capra Stagionato Tipo Crottin - 10 Cl Panna - 1 Uovo - 8 Nocciole Tostate - 1 Pugno Spinaci Novelli - Timo Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaio Aceto Di Mele - 1 Cucchiaio Zucchero Di Canna - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Arista Di Maiale Disossata - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - 2 Foglie Salvia - 1 Rametto Rosmarino - 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio - 1 Mestolo Brodo - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe - Per La Vinaigrette Alle Erbe: - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1 Mazzetto Erbe Aromatiche - Prezzemolo - Basilico - Erba Cipollina - Dragoncello - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Petto Di Pollo - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 1 Rotolo Pasta Sfoglia Fresca - 2 Cipolle Bionde - 400 G Petto Di Pollo - 2 Uova - 20 Cl Panna - 1 Cucchiaio Senape Rustica - Alcune Foglie Dragoncello Fresco - 2 Cucchiai Cognac - 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carote - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Riso Fine Ribe - 80 Cl Latte - 3 Finocchi - 2 Carote - 4 Uova - 40 G Formaggio Grana Grattugiato - 100 G Prosciutto Crudo - 1 Cucchiaino Semi Di Cumino - 40 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Filetto Di Manzo A Fette Sottilissime - 2 Cespi Radicchio Di Treviso - 80 G Formaggio Grana In Scagliette - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cucchiaino Aceto Balsamico - 3 Cucchiai Succo Di Limone - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Patate con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Caserecce Barilla - 300 G Patate Lessate - 200 G Spinaci Bolliti - 50 G Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Pangrattato - 1 Uovo - 1 Cipolla Piccola - 400 G Polpa Di Pomodoro - 1 Mazzetto Maggiorana - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe