Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 600 G Baccalà Già Bagnato - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperone - 2 Pomodori - 2 Patate - 4 Uova - Alcuni Rametti Coriandolo - 6 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Robiola - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta Brisée: - 200 G Farina Bianca - 100 G Burro - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Pizzico Sale - Per Farcire: - 350 G Formaggio Robiola - 60 G Latte - 1 Pizzico Salsa Worcester - 1 Pizzico Sale - Per Decorare: - Frutta Fresca Mista (kiwi, Fragole, Uva)

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per Le Crepes: - 3 Uova - 125 G Farina - 25 Cl Latte - Burro - Sale - Per La Salsa: - 300 G Asparagi - 2 Scalogni - 1 Carota Piccola - 1 Costa Sedano - 20 Cl Panna Fresca - 80 G Burro - 1 Cucchiaio Farina Bianca - 50 G Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Fesa Di Tacchino - 1 Uovo - 4 Fette Prosciutto Crudo - Formaggio Grattugiato - Pangrattato - Abbondante Burro - Poco Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Salsiccia con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Lasagne - 500 G Pomodori Da Sugo - 125 G Mozzarella - 200 G Ricotta Romana - 150 G Salsiccia - 3 Uova Sode - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Cucchiaio Basilico Tritato - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 200 G Polpa Di Manzo Macinata - 1/4 Cipolla - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 80 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Galletto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Galletti - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1000 G Coste Di Rabarbaro - 1/2 Bicchiere Acqua - 1 Cucchiaino Zucchero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carpa con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Carpa Di 2000 G - 400 G Cipolle Affettate - 1 Cucchiaio Strutto - Sedano - Prezzemolo - Alcune Foglie Alloro - 1 Cipollina Fresca - 3 Peperoni A Strisce Sottili - 3 Pomodori

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Carote con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Conchiglie St. Jacques - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Rametto Timo - 2 Foglie Alloro - Sale - Pepe - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - 100 G Burro - 200 G Pomodori - 100 G Funghi Champignon - 1/2 Limone (succo) - Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Frolla Surgelata - 800 G Cipolle - 2 Cucchiai Farina - 2 Uova - 100 G Burro - 2 Cucchiai Latte - 1/2 Bicchiere Panna - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cernia - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cernia Da 1000 G - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1/2 Limone - 1 Peperoncino Rosso - 2 Cucchiai Capperi - Olio D'oliva - Sale - Pepe