Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata Di 400 G - 4 Uova - Burro - Formaggio Grana Grattugiato - 50 G Formaggio Fontina Tagliato A Macchina - Olio D'oliva - Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 300 G Funghi Coltivati - 6 Fette Prosciutto Cotto - 150 G Formaggio Fontina - 1/2 Bustina Pinoli - 1 Tuorlo D'uovo - Limone - Burro - Sale - 1 Pizzico Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 650 G Carré Di Maialino Da Latte - 300 G Fegato Di Maialino Da Latte - 1 Retina Di Maiale Ben Lavata E Asciugata - Olio D'oliva - Erbe Aromatiche Fresche (rosmarino, Timo, Salvia, Maggiorana, Finocchietto) - Sale - Pepe - Marinata
Ricetta primo per 4 persone a base di Formaggio - metodo di cottura forno fritto.
Ingredienti: 300 G Riso - 1 Cipolla Piccola - 1 Limone - 1 Mazzetto Prezzemolo - 50 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 50 G Formaggio Asiago Grattugiato - 10 Cl Panna - Brodo - Pangrattato - 70 G Burro - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 8 Filetti Di Sogliola - 450 G Spinaci Surgelati - Farina - 100 G Burro - 1 Spicchio Aglio - Latte - Poco Brandy - 50 G Formaggio Emmenthal - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Brodo - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 400 G Riso - 1 Cipolla - 800 G Brodo - Prezzemolo E Basilico Tritati - 50 G Burro - Formaggio Grana Grattugiato
Ricetta primo per 4 persone a base di Fresco - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1000 G Formaggio Fresco - 50 G Semolino A Grana Fine - 2 Limoni (buccia Grattugiata) - 50 G Strutto - 1 G Zafferano - 300 G Zucchero - 500 G Farina - 5 Uova - 1 Pizzico Sale - Per Guarnire: - Ghiaccia (o Miele) - Confettini
Ricetta secondo per 8 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura forno.
Ingredienti: Pepe - Sale - 1 Limone (succo) - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Cipolla - 2 Pomodori - 2 Cipollotti - 1 Peperone Rosso - 1000 G Vitello
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 600 G Roast-beef - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva - Burro - 2 Foglie Alloro - 2 Spicchi Aglio - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Pepe - Sale
Ricetta primo per 6 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 1000 G Cipolle Rosse Grandi - 3 Carote - 5 Gambi Sedano - 100 G Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Zucchero - 100 G Sfoglie Di Mandorla Tostate - 150 G Formaggi Stagionati Grattugiati - 100 Cl Brodo Vegetale - Pane Toscano - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe