Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 1 Pizzico Zucchero - 500 G Pomodorini Perini - Pepe Nero - Sale - 10 Cucchiai Olio D'oliva - 3 Punte Origano - 1 Rametto Timo - 1 Limone (succo) - 6 Cucchiai Vino Bianco Secco - 1200 G Cozze - 18 Gamberetti - 6 Fette Palombo

Ricetta primo per 6 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Tazza Spinaci Lessati E Strizzati - 1 Noce Burro - 15 G Farina - 70 Cl Brodo Di Carne - 10 Cl Latte - Sale - 6 Fette Pancarré

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aragosta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per Le Crepes: - 75 G Farina - 220 G Latte - 2 Uova - Sale - Burro - Per Il Ripieno: - 1 Tazza Besciamella Piuttosto Densa - 200 G Ricotta - 350 G Punte Di Asparagi - 1 Aragosta - 1 Mazzetto Aromi (timo, Aneto E Prezzemolo) - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Cozze - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1500 G Cozze Grandi - 6 Patate Grandi - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bieta - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1200 G Bieta - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - 3 Uova - 300 G Ricotta - 100 G Formaggio Grana Grattugiato - 50 G Pangrattato - Sale

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cosciotto D'agnello - 80 G Burro - 80 G Pancetta - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Salvia - 1 Cucchiaio Rosmarino In Aghi - 4 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Pane Casereccio - 8 Fette Salmone Affumicato - 70 G Burro - 1 Limone - 5 Rametti Menta - 2 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Asparagi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Pane A Cassetta (fette Spesse 5 Cm) - 24 Punte D'asparagi Lunghe Circa 6 Cm - 4 Uova - Burro - 1 Cucchiaio Erba Cipollina Tagliata A Tocchetti - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Filetti Di Salmone (150 G Ciascuno) - 1 Spicchio Aglio - 30 G Burro - 1 Scalogno - 1 Pomodoro - Sale - Pepe Bianco - 25 Cl Panna - 1 Pizzico Cumino In Polvere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 500 G Acciughe - 1 Carciofo - 200 G Insalata Belga (indivia) - 1 Pompelmo - 3 Spicchi Aglio - Olio D'oliva - Sale - Pepe