Ricette alla griglia

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Panino Al Latte - 1 Wurstel Di Maiale - Cipolla - Olio D'oliva - Acqua - Senape

Ricetta secondo per 4 persone a base di Piccione - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 2 Piccioni - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 2 Limoni - Prezzemolo Tritato - Sale - Alcuni Grani Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 450 G Farina Di Frumento Integrale O Semintegrale Tipo 2 - 10 G Lievito Secco In Granuli - 8 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Per Condire: - 1 Melanzana - 2 Zucchine - 1 Peperone Giallo - Sale - 800 G Polpa Di Pomodoro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Fette Spesse Mortadella - Formaggio Parmigiano - Aceto Balsamico

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Pollo - 2 Cucchiai Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Curry - 3 Spicchi Aglio Schiacciato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per La Salsa: - 20 Cl Vino Bianco Secco (o Tamarindo) - Sale - Peperoncino - Zucchero

Ricetta secondo per 4 persone a base di Scampi - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 20 Scampi - 20 Fettine Pancetta Affumicata - 20 Foglie Salvia - 2 Limoni - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Noci - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 4 Fette Formaggio Di Capra - Olio D'oliva - Insalata - 30 G Noci Tritate

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 500 G Lonza Di Maiale Tritata - 8 Fette Pancetta Affumicata - Timo - Alloro - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella griglia fritto.

Ingredienti: 300 G Baccalà - 1 Porro - 60 G Farina 00 - 20 G Farina Di Grano Saraceno - 1 Bicchiere Acqua Frizzante - 1 Carota - Semi Di Finocchio - 1 Arancia - Menta Fresca - Panna Fresca - 1 Bustina Zafferano - Olio D'oliva Extra-vergine - Olio Di Semi Di Arachidi - Sale

Ricetta secondo per 10 persone a base di Triglie con pomodoro - metodo di cottura griglia forno fritto.

Ingredienti: 1400 G Triglie Medie - 1 Cucchiaio Capperi Dissalati - 4 Filetti D'acciughe - 4 Pomodori Maturi Pelati E Privi Di Semi - 2 Spicchi Aglio - 8 Cucchiai Vino Bianco - 10 Cucchiai Fumet Di Pesce - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Origano - Sale - Pepe