Ricette con carne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cipolla - 25 G Burro - 1 Fetta Pane Raffermo - 250 G Carne Di Manzo Tritata - 250 G Carne Di Maiale Tritata - 1 Uovo Battuto Con Sale E Pepe - 25 G Pangrattato - 1 Uovo Sodo - 1 Cucchiaio Prezzemolo - 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Ricetta secondo per 10 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 1000 G Rotonda Di Vitello - 50 Cl Aceto Di Vino Bianco - 1 Cipolla - 6 Chiodi Di Garofano - 5 Grani Pepe Nero - 1 Pezzo Cannella - Alcune Foglie Alloro - Sale - 10 Acciughe Sotto Sale - 2 Noci Burro - 3 Tuorli D'uovo Sodo - 10 Capperi Sotto Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cavallo.

Ingredienti: Fette Di Cavallo - Maggiorana - Olio D'oliva - Dado - Pepe - Sale - Timo

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Fegato Grasso D'anatra Crudo Da Tagliare In 4 Scaloppe - 1 Cucchiaio Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena - 300 G Galletti - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 50 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus - 1 Bicchiere Vino Rosso - 2 Cucchiai Farina - 1 Cucchiaio Olio D'oliva - 25 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capretto - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1000 G Coscio Di Capretto - 1 Cucchiaio Strutto - 1/2 Cucchiaio Farina - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino - 1/2 Bicchiere Acqua - 3 Acciughe - Sale - Pepe - Rosmarino - Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Maccheroncini - 100 G Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) - 100 G Burro - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Salvia - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1 Cipolla Piccola - 150 G Prosciutto Cotto - 25 G Burro - 4 Cucchiai Panna Da Cucina - Sale - Pepe - 100 G Formaggio Fontina - 1 Tuorlo D'uovo - Per Stendere La Pasta: - Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 600 G Cervellatina (salsiccia Fresca Napoli) - Vino Rosso

Ricetta secondo per 4 persone a base di Quaglie con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Quaglie Pronte Per La Cottura - Sale - Pepe Bianco - 2 Rametti Timo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Semi Di Sesamo - 80 G Foglie Di Portulaca - 1 Piccolo Cuore Insalata Riccia - 8 Pomodorini Ciliegia - Per La Vinaigrette: - 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco - 1/2 Cucchiaino Senape Piccante - Sale - Alcuni Grani Pepe Rosa - 1 Cucchiaio Cipollotti Tritati - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperoncino