Ricette con carne

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 1 Pollo Tagliato A Pezzetti - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Spicchi Aglio - 1 Cipolla Bianca - 4 Foglie Alloro - 1 Bicchiere Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Coniglio Giovane Tagliato In 4 Pezzi - 100 G Pancetta Tagliata A Fette - 6 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Cucchiaino Salvia Essiccata Tritata - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale.

Ingredienti: 1500 G Spalla Di Maiale - 500 G Rape - 10 Cipolle - Erbe Aromatiche - 4 Cucchiaini Prezzemolo Tritato - 50 G Strutto - Timo - Alloro

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 1000 G Lombata Di Vitello - 100 G Pancetta - 1 Tartufo Nero - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 8 Cotolette Di Maiale - 150 G Mele Renette - 50 G Burro - Vino Bianco Secco - Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio - 30 G Burro - 50 Cl Vino Bianco Secco - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 2 Chiodi Di Garofano - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Pepe In Grani

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 800 G Trippa Di Vitello - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 1 Sedano - 1 Carota - 3 Cucchiai Pomodori Pelati - Vino Bianco Secco - Brodo - 1 Scatola Fagioli Bianchi Di Spagna - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 250 G Arista Di Maiale - 100 G Broccoletti - 4 Peperoni Cruschi - 1 Spicchio Aglio - Olio Per Friggere - 30 G Pinoli - 10 Cl Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello.

Ingredienti: 1000 G Trippa Di Vitello - Fagioli Borlotti - 5 Foglie Coste - 50 G Lardo - 50 G Pancetta - 100 G Formaggio Grana - Brodo Di Manzo - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Pollo Da 1300 G - 1 Peperone Giallo - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Verde - Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - 4 Pomodori Maturi - Olio D'oliva - Sale - Pepe