Ricette con carne

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitellone.

Ingredienti: 900 G Fegato Di Vitellone - 70 G Lardo - 60 G Burro - 2 Cipolle - 2 Spicchi Aglio - Farina - 1 Bicchiere Vino Rosso - Prezzemolo - Noce Moscata - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 400 G Cervella Di Vitello - 50 G Olive Nere - Capperi - Pangrattato - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 2000 G Pollo In Pezzi - Sale - Pepe - 1 Pizzico Zucchero - 1 Cucchiaio Olio Di Semi Vari (o Olio D'oliva) - 15 G Burro - 8 Bulbi Di Scalogno - 15 Funghi Champignon - 4 Carote - 3 Spicchi Aglio Finemente Tritato - 2 Cucchiai Farina 00 - 1 Bottiglia Birra (33 Cl) - 25 Cl Brodo Di Carne - 1 Cucchiaio Timo Disidratato - 2 Foglie Alloro - Prezzemolo Fresco Tritato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 400 G Alette Di Pollo - Farina - 2 Uova - Pangrattato - 100 G Insalata Songino - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe - Per Friggere: - Olio Di Semi Di Arachidi - Per Il Ketchup: - 1 Peperone Rosso - 40 G Concentrato Di Pomodoro - Aceto Di Mele - Miele - Zucchero Di Canna - Miele - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Hamburger - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1 Confezione Hamburger Beefburger Findus - 1 Bicchiere Vino Bianco - Basilico - Olio D'oliva - Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 200 G Riso Basmati - 400 G Polpa Di Agnello Tritata - 1 Uovo - 2 Cipolle - 400 G Erbette Possibilmente A Foglia Grande - 2 Limoni - Olio D'oliva - 1 Rametto Aneto - 1 Rametto Menta - Prezzemolo - 5 Cl Brodo Vegetale - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Anatra con pomodoro.

Ingredienti: 1 Anatra Da 2000 G - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 3 Pomodori - 12 Mandorle Tostate - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Ciuffo Prezzemolo - Farina - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 1000 G Costolette Di Maiale - 1 Noce Sugna - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro.

Ingredienti: 1 Bistecca Manzo - 1 Prugna - 2 Fettine Prosciutto Di Parma - Mandorle - 2 Pomodori - Aceto Di Vino Bianco - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Minicarré D'agnello - 1 Insalata Scarola - 30 G Olive Nere - 50 G Formaggio Grana - 2 Mandarini - Rosmarino - Salvia - Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe