Ricette fritte

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Mozzarella Di Bufala - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Mozzarella Di Bufala Non Troppo Grossa - 4 Fette Polenta Fredda - Pepe Bianco Appena Macinato - Abbondante Olio Per Friggere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Piccione con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 8 Petti Di Piccione - 4 Foglie Verza - 2 Patate - 8 Spicchi Aglio - 2 Porri - 1 Uovo - 100 G Formaggio Parmigiano - 100 G Pancarré Grattugiato - 10 Cl Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - 1 Pomodoro Rosso

Ricetta primo per 4 persone a base di Scamorza con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Fresca - 100 G Formaggio Scamorza - 50 G Bieta - 50 G Pancetta - 1 Pomodoro Verde - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fontina - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Formaggio Fontina A Cubetti - 4 Fette Polenta Fredda - Pepe Bianco Appena Macinato - Abbondante Olio Per Friggere

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 350 G Baccalà - 3 Cipolle Rosse - Vino Rosso - Acqua Frizzante - 50 G Farina - 2 Albumi D'uovo - Rosmarino - Olio Di Semi Di Arachidi - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 600 G Baccalà Ammollato E Battuto - 1 Bicchiere Latte Caldo - 4 Uova - 1 Cucchiaino Spezie - 1 Pizzico Pepe - Pangrattato - Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: Avanzi Di Arrosto Di Tacchino - 100 G Prosciutto Cotto - 100 G Funghi Champignon - 1 Uovo - 1 Ciuffo Prezzemolo - 1 Tazza Besciamella - Pangrattato - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Tartufi - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 500 G Topinambur Sbucciati - 3 Cucchiai Farina - 3 Uova Intere - 4 Albumi D'uovo - 3 Cucchiai Panna - Sale - Pepe - Noce Moscata - 50 G Tartufo Bianco D'alba - 4 Cucchiai Fonduta

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 15 G Burro - 1 1/2 Cucchiaio Farina - 2 Spicchi Aglio - 4 Rametti Prezzemolo - 2 Petti Di Pollo Da 125 G - 75 G Formaggio Morbido (formaggio Emmenthal) - 50 G Prosciutto Crudo In Blocco - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Succo Di Limone - 1 Cucchiaino Paprica Dolce - Sale - Pepe - Pangrattato - Olio Per Friggere

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Spinaci con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: Pepe - Sale - 1 Pomodoro Piccolo - 1 Pizzico Noce Moscata - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Farina - 1 Uovo - 20 G Pangrattato - 25 G Formaggio Parmigiano - 300 G Spinaci