Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Zucchine Con Il Fiore - metodo di cottura padella fritto.
Ingredienti: 600 G Zucchine Con Il Fiore - 200 G Farina - 2 Uova - 1/2 Bicchiere Latte - 1 G Lievito Per Torte Salate - Olio D'oliva
Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi con pomodoro - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 150 G Gamberi Sgusciati - 1 Cipolla Tritata Finemente - 1 Spicchio Aglio Spezzettato - 8 Cucchiai Olio D'oliva - 250 G Pomodori Pelati - 120 G Peperoncini Verdi Senza I Semi - 1 Cucchiaino Sale - 1 Spolveratina Pepe - 3 Uova - 2 Cucchiai Farina
Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 300 G Cervella Di Vitello - 200 G Animelle Di Vitello - 6 Carciofi Romani - 2 Uova - Sale - Pepe - Farina - Abbondante Olio Per Friggere
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Olive Nere - metodo di cottura padella fritto.
Ingredienti: 6 Cucchiai Olive Nere Appassite - 2 Spicchi Aglio - Peperoncino Rosso Piccante A Scagliette - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo Freschi - 70 G Burro - 80 G Formaggio Grana Grattugiato - 4 Uova - 80 G Farina - 80 G Prosciutto Cotto - 100 G Mozzarella - Olio D'oliva Extra-vergine - Pangrattato - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 8 Fettine Carne Di Manzo (fesa) - 4 Fettine Prosciutto Cotto - 4 Fette Formaggio Fontina - 1 Uovo - Pangrattato - Olio Per Friggere
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 450 G Pasta Sfoglia - 20 Filetti D'acciughe - 100 G Burro - Per Stendere La Pasta: - Farina
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Provola - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 250 G Farina - 1/2 Panetto Lievito - 1/2 Bicchiere Acqua - 100 G Formaggio Provola - 100 G Salame - Olio D'oliva
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella fritto.
Ingredienti: 300 G Baccalà - 200 G Cime Di Broccoli - 40 G Farina Di Riso - 40 G Amido Di Mais - 20 G Fecola Di Patate - Acqua Fredda - 2 Albumi D'uovo - 2 Cipolle Rosse - Aceto Di Vino Rosso - Zucchero - Sale - Olio Di Semi Di Arachidi - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura fritto.
Ingredienti: 500 G Patate - 250 G Ricotta Romana - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Uovo - 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Tritate - Olio D'oliva - Sale - Pepe - Farina