Ricette con funghi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Fette Pane Casereccio - 4 Funghi Porcini - 2 Spicchi Aglio - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Origano - 1 Peperoncino Piccante - 1 Sedano - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Coniglio.

Ingredienti: 1 Coniglio Di 1000 G A Pezzi - 20 G Funghi Secchi - 40 G Burro (o Margarina) - 100 G Pancetta Di Maiale (pezzi Da 100 G) - 1 Cipolla - 1 Cucchiaio Farina Bianca - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - 10 Cl Brodo Di Dado - Prezzemolo - 1 Foglia Alloro - 1 Pizzico Timo - 600 G Patate - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 1 Scalogno - 1 Cipolla - 30 G Burro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 400 G Funghi Champignon - Sale - Pepe - 1 Limone (succo) - 3 Cucchiai Panna Da Cucina - 20 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Tuorlo D'uovo - Per Stendere La Pasta: - Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Costine Di Maiale - 40 G Funghi Secchi - 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Cipolla Grande - 2 Spicchi Aglio - 1 Foglia Alloro - 6 Bacche Ginepro - 1/2 Bicchiere Vino Rosso - 400 G Polpa Di Pomodoro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura bollire fritto.

Ingredienti: 30 G Burro - 1 Cipolla - 450 G Funghi Coltivati - Sale - Pepe - 1 Bicchiere Latte - 75 Cl Brodo - 4 Cucchiai Fiocchi D'avena

Ricetta secondo per 6 persone a base di Vitello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Fette Scaloppine Di Vitello - 100 G Burro - 200 G Prosciutto Cotto - 200 G Formaggio Fontina - 500 G Funghi Champignon Crema - 1 Spicchio Aglio - Prezzemolo - 1 Bicchiere Brodo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 2 Cucchiai Farina - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Riso - 350 G Pomodori Maturi - Sale - Pepe - 1 Cipolla - 80 G Burro - Alcune Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 200 G Funghi Porcini - 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 1 Filone Di Pane - 300 G Funghi Porcini - 1 Cucchiaio Capperi - 1 Spicchio Aglio - Brodo - Prezzemolo - 1/2 Cucchiaio Maggiorana Tritata - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 300 G Funghi Ovoli - 40 G Burro - 1 Uovo - 150 Cl Brodo - Formaggio Grattugiato - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 6 Funghi Porcini Con Cappella Grande - Farina - Olio D'oliva - Sale