Ricette con funghi

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Tagliatelle - 300 G Funghi Champignon - 600 G Pomodori Pelati - 50 G Burro - 2 Spicchi Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Bicchiere Vino Rosso - 1 Cucchiaio Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 500 G Polpa Di Manzo Tritata - Mollica Di Pane - 50 G Funghi Secchi - 20 Cl Panna - Latte - Farina - Burro - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Penne - 300 G Funghi Champignon - 125 G Tonno Sott'olio - Sale - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaino Origano

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1 Pagnotta Casereccia - 500 G Funghi Porcini - 4 Uova - 3 Spicchi Aglio - 100 G Formaggio Pecorino - 4 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola.

Ingredienti: 8 Filetti Di Sogliola - 200 G Funghi Porcini - 2 Uova - 1/2 Limone - 1 Bicchierino Brandy - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 50 G Peperoni Cruschi - 50 G Mollica Di Pane - 50 G Formaggio Grana - 1 Costa Sedano - 1 Carota - 1/2 Cipolla - 10 Cl Vino Bianco - 200 G Pollo Ruspante A Pezzi - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pagello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pagello Di 1000 G - 1 Cipolla - Pochissimo Aglio - Prezzemolo - 100 G Funghi Coltivati - 2 Bicchieri Vino Bianco Secco - Burro - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Funghi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta) - 300 G Mozzarella A Dadini - 100 G Funghi Freschi - Olio D'oliva - 25 G Burro - Sale - Pepe - Per Il Piano Di Lavoro: - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Fusilli - 800 G Funghi (funghi Chiodini, Funghi Finferli, Funghi Gallinacci) - 250 G Pomodori Pelati - 1 Cipolla - Prezzemolo - Formaggio Grattugiato - 3 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Noce Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Riso - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - Pepe - 1 Cipolla Dolce - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - 3 Pomodori - 3 Coste Sedano - 2 Cucchiai Pinoli - 200 G Funghi Champignon - Erba Cipollina - Sale