Ricette per cottura

Ricetta primo per 4 persone a base di Pangrattato - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 120 G Pangrattato - 2 Uova - 50 G Formaggio Grattugiato - 1 Ciuffetto Erba Cipollina - Sale - Pepe - Per Il Brodo Vegetale: - 1 Porro - 1 Cipolla - 2 Coste Sedano - 2 Carote - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzane con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata - 3 Melanzane - 100 G Mozzarella - Salsa Di Pomodoro - Olive Nere - Capperi - Origano - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Bacon - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Cespi Insalata Belga (indivia) - 250 G Carne Tritata - 100 G Salsiccia - 1 Spicchio Cipolla - 100 G Formaggio Emmenthal - 1 Uovo - 4 Fette Bacon - Vino Bianco Secco - Poco Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Taleggio - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina - 2 Uova - 250 G Zucca - 50 G Biscotti Amaretti - 150 G Formaggio Taleggio - Noce Moscata - 1 Noce Burro - Aceto Balsamico - Menta Fresca - Basilico - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura griglia forno.

Ingredienti: 2 Branzini - 1 Manciata Semi Di Finocchio - Succo Di Limone - Sale - Pepe - Olio D'oliva - Origano - Basilico - Rosmarino

Ricetta primo per 6 persone a base di Funghi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta All'uovo Verde - 100 G Burro - Alcune Foglie Salvia - Per Il Ripieno: - 400 G Ricotta - 3 Cucchiai Panna - 300 G Funghi Coltivati - 200 G Salsiccia - Sale - Pepe - 1/4 Bicchiere Vino Bianco Secco - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 1 Spicchio Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Tacchino - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Fesa Di Tacchino - 80 G Formaggio Asiago - 100 G Crauti - 5 G Cumino - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine - 9 Foglie Salvia - 1 Limone - 50 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Zafferano - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Riso Carnaroli - 100 Cl Brodo - 4 Bustine Zafferano - 25 Cl Vino Bianco Secco - 100 G Burro - 1/4 Cipolla Tritata - 100 G Formaggio Grana Padano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G Già Pulito - Olio D'oliva - 2 Cucchiai Farina Bianca - 80 G Prosciutto Crudo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - Salvia - 1 Pizzico Spezie Miste In Polvere - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto Di Praga - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Prosciutto Cotto Di Praga - 50 G Pistacchi - 150 G Formaggio Philadelphia