Ricette per cottura

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Peperoni Rossi con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 1 Confezione Pancarré A Fette - 2 Peperoni Rossi - 1 Peperone Giallo - 200 G Polpa Di Pomodoro In Scatola - 10 Foglie Basilico - 1 Spicchio Aglio - 2 Cucchiai Pinoli - Olio Extra Vergine D'oliva - Sale - Pepe Di Caienna

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 12 Cotolette D'agnello - 2 Uova - Farina - Pangrattato - Alcuni Rametti Salvia - 1 Rametto Rosmarino - 1 Rametto Timo - Sale - Per Friggere: - Olio Di Semi

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Scampi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Sfogliatine - 200 G Scampi - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaino Farina - 1 Cipolla - 1 Cucchiaino Curry - 20 G Burro - Sale

Ricetta secondo per 5 persone a base di Trota - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 1 Trota Di 2400 G - Sale - Pepe - Olio D'oliva - 1 Manciata Erbe Fresche (prezzemolo, Aneto, Timo) - Alcuni Grani Pepe - 1 Spicchio Aglio - 150 G Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: Grasso Di Maiale Con Un Po' Di Carne - 1 Cipolla Dorata - Alcune Uova Al Tegame - Per Servire: - Polenta

Ricetta secondo per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Conchiglie Di S.giacomo (capesante) - 7 Cucchiai Pangrattato - 3 Cucchiai Formaggio Pecorino Sardo - Aglio Fresco O In Polvere - Sale - 1 Manciata Prezzemolo Fresco - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 6 persone a base di Pesto con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Pepe - Sale - 10 Cl Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 10 Foglie Menta - 10 Foglie Basilico - 30 G Pinoli - 250 G Pomodorini Ciliegia - 200 G Patate - 500 G Pasta Tipo Trofie - Formaggio Pecorino Grattugiato

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Cotto - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata (250 G) - 150 G Prosciutto Cotto - 50 G Prosciutto Crudo - 150 G Ricotta - Prezzemolo Tritato - 1 Tuorlo D'uovo - 1 Cucchiaio Latte - Pepe - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo con pomodoro - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 500 G Carne Trita Di Manzo - 1 Cipolla - 25 G Funghi Secchi - 1 Cucchiaio Concentrato Di Pomodoro - Vino Bianco - Noce Moscata - 100 G Piselli Surgelati - 1 Spicchio Aglio - Rosmarino - Sale - Pepe - 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - Polenta A Fette Grigliata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pagello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1500 G Pagelli - 2 Peperoni - 1 Cipolla - 1 Spicchio Aglio - 1 Mazzetto Aromatico (alloro, Basilico, Rosmarino E Salvia) - 1 Limone - Prezzemolo - 1 Bicchiere Vino Bianco - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino