Ricette per cottura

Ricetta primo per 2 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Riso - Acqua - Sale - 100 G Ciuffi Di Calamaretti - 100 G Gamberetti - Burro - Poca Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 400 G Petto Di Pollo - 1 Broccolo Siciliano - 1/2 Cipolla - Curry - 100 G Panna - 200 G Ananas - Olio D'oliva Extra-vergine - 1/2 Peperoncino Fresco - Rosmarino - 1 Limone (scorza) - 2 Cucchiai Zucchero Di Canna - 1 Cucchiaio Miele - Sale - Pepe

Ricetta primo per 3 persone a base di Mozzarella Di Bufala con pomodoro - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Pennette - Abbondante Basilico - 250 G Pomodori Pelati - 200 G Mozzarella Di Bufala - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 1 Spicchio Aglio

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Calamaretti con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Calamaretti Freschi - 150 G Pomodoro - 100 G Insalata Cicorino Da Taglio - 70 G Peperone Giallo - 50 G Vino Bianco Secco - Timo - Per Il Condimento: - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 2 Cucchiai Succo Di Limone - 1/2 Spicchio Aglio - 1 Pizzico Sale - 1 Pizzico Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Anatra con pomodoro - metodo di cottura griglia fritto.

Ingredienti: 1 Anatra Di 1000 G - 100 G Olive Verdi Già Snocciolate - 1 Cipolla - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 1 Foglia Alloro - 1 Mazzetto Prezzemolo - 1/2 Tazza Salsa Di Pomodoro Fatta In Casa - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Poco Brodo - 1 Cucchiaio Capperi - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Salsiccia con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Riso Ribe Bollito In Acqua E Zafferano - 1 Vasetto Pesto Genovese - Formaggio A Pasta Filata - 250 G Burro - 300 G Salsiccia - 1 Cipolla Rossa Tritata - Concentrato Di Pomodoro - 200 G Farina 00 - 600 G Pangrattato - 100 Cl Acqua Ghiacciata - Olio Di Semi Di Arachidi - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Radicchio - metodo di cottura griglia.

Ingredienti: 5 Cespi Radicchio Trevigiano - 100 G Formaggio Parmigiano - 1 Cucchiaio Senape Dolce - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Balsamico - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Faraona - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Faraona - 200 G Carne Di Vitello Tritata - 1 Tartufo Bianco Piccolo - 6 Cl Panna - 1 Uovo - 150 G Sedano - 1 Spicchio Aglio - 1 Rametto Rosmarino - 1 Carota - 1 Ciuffo Prezzemolo - Vino Bianco - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Mozzarella Fiordilatte con pomodoro - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Lasagne Fresche - 500 G Ricotta - 300 G Salsicce Cervellatine - 500 G Manzo - 200 G Vino Bianco - 100 G Olio D'oliva - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 60 G Concentrato Di Pomodoro - 300 G Mozzarella Fiordilatte - Basilico - 1 Cipolla - Sale

Ricetta antipasto per 10 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 700 G Farina Bianca - 300 G Farina Di Grano Duro - 35 G Lievito Di Birra - Olio D'oliva - Sale