Ricette con pesce e frutti di mare

Ricetta secondo per 4 persone a base di Aringa.

Ingredienti: 4 Filetti Di Aringhe Sott'aceto - 4 Patate Medie Lessate E Sbucciate - 4 Cucchiai Maionese - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata Finemente - 1 Punta Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Merluzzo - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 4 Trance Merluzzo (trance Da 150 G) - 4 Porri - 50 G Burro - 1 Uovo - Farina - Pangrattato - Abbondante Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: Olio D'oliva - 3 Spicchi Aglio - Peperoncino - 6 Acciughe - Prezzemolo - 1 Scatoletta Pomodori Pelati - 1 Manciata Formaggio Parmigiano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Salmone.

Ingredienti: 1 Salmone Da 1000 G - Limone - Timo - 1 Cipolla - Pepe - 1 Foglia Alloro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sardine - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Sardine - 1 Bicchiere Vino Bianco - Farina - 1 Rametto Rosmarino - 1 Foglia Alloro - 1 Spicchio Aglio - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Poco Sale - Poco Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sgombro - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 4 Sgombri - 2 Bicchieri Vino Bianco - 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - 1 Carota - 1 Cipolla - Prezzemolo - Timo - 1/2 Limone A Fettine - 1 Pizzico Sale - Pepe In Grani

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Trancio Pesce Spada Da 1000 G - 2000 G Sale Grosso - 200 G Insalata Belga (indivia) - 1 Scalogno - 1 Cucchiaio Pepe Verde - 1 Cucchiaino Maizena - 1 Cucchiaio Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Uova - 300 G Gamberi - 400 G Ricotta Romana - 400 G Erbette - 50 G Basilico - 30 G Formaggio Parrnigiano Grattugiato - 1 Cucchiaio Pinoli - 1/2 Spicchio Aglio - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Cefali - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cefalo Di 1000 G - 200 G Zucchine - 1 Ciuffo Prezzemolo - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Acciughe - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 30 Acciughe Fresche - 6 Zucchine (200 G) - 150 G Erbette Mondate - 80 G Insalata Rucola - 6 Asparagi - 1 Mazzetto Radicchio Verde - Aglio - 4 Fette Pancarré - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe