Ricette con riso

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 4 Pugni Riso - 2 Cipolle - 1 Chiodo Di Garofano - Burro - Sale - Pepe - Formaggio Grana Grattugiato - Farina

Ricetta primo per 4 persone a base di Prezzemolo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 350 G Riso - 1 Scalogno - 2 Ciuffi Prezzemolo - Formaggio Grattugiato - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Gamberoni - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 50 Cl Acqua - 1 Cucchiaio Dado Bimby - 400 G Riso - 400 G Gamberoni - Per La Salsa Curry: - 1/2 Cipollina - 40 G Olio D'oliva - 10 Cl Panna Fresca - 30 G Farina - 1 Cucchiaino Curry

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine con pomodoro.

Ingredienti: 320 G Riso - 1/2 Cipolla - 2 Zucchine - 2 Pomodori Maturi - 1 Bustina Zafferano - 50 Cl Brodo Vegetale - Olio D'oliva - Sale - Pepe - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 20 G Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Sogliola - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 280 G Riso - 6 Filetti Di Sogliola - 2 Carciofi - 1 Cipolla - 1 Cespo Radicchio - 100 Cl Brodo - 50 G Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Rametto Rosmarino - Alcune Foglie Salvia - Farina Bianca - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Scamorza Affumicata.

Ingredienti: 400 G Riso - 400 G Formaggio Scamorza Affumicata - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 G Burro - 50 Cl Latte - Pangrattato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Vongole.

Ingredienti: 200 G Riso - 20 Gamberi Senza Testa (o Code Di Scampi) - 300 G Vongole - 8 Zucchine Novelle - 6 Fiori Di Zucca - 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato - Brodo - 1/2 Bicchiere Vino Bianco (o Vino Spumante) - 1 Spicchio Aglio - 1 Noce Burro - 3 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Granchio.

Ingredienti: 500 G Granchio - 100 G Riso Carnaroli - 100 Cl Brodo Di Pesce - 1 Bustina Zafferano - 20 G Burro - 1 Peperone - 1 Cipolla Rossa - 10 Cl Vino Bianco - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 400 G Riso - 100 G Pisellini In Scatola - Burro - 100 G Prosciutto - Erba Cipollina Sminuzzata - 6 Cucchiai Salsa Di Prosciutto Di Praga - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Calamaretti - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Calamaretti Freschi - 200 G Olive Nere - 300 G Riso - Olio D'oliva - Prezzemolo - Aglio