Ricette con verdure

Ricetta primo per 4 persone a base di Insalata Scarola con pomodoro - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 1000 G Insalata Scarola - 500 G Fagioli Borlotti Secchi - 5 Pomodori Maturi - 1/2 Cipolla - 50 G Pancetta - Olio D'oliva - Sale

Ricetta primo per 6 persone a base di Spinaci.

Ingredienti: 500 G Spinaci Surgelati - 350 G Ricotta - 100 G Formaggio Parmigiano - 200 G Farina - 3 Uova - Noce Moscata - Pepe - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Pomodori con pomodoro.

Ingredienti: Pomodori - Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Prezzemolo - Aglio

Ricetta primo per 4 persone a base di Cipolla.

Ingredienti: 6 Cipolle Dorate - 80 G Burro - 4 Cucchiai Panna Da Cucina - 100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato - 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 100 Cl Brodo Vegetale

Ricetta primo per 4 persone a base di Carciofi - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 200 G Riso - 4 Carciofi - 1/2 Cipolla - 3 Tuorli D'uovo - 40 G Burro - 2 Cucchiai Panna - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Brodo Di Dado - Limone

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Zucchine con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 300 G Farina - 150 G Margarina - 1 Bicchiere Acqua Tiepida - 1 Pizzico Sale - Per Il Ripieno: - 6 Zucchine - 2 Pomodori - Olio D'oliva - 3 Uova - 1 Bicchiere Panna - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Cime Di Rapa - metodo di cottura padella bollire.

Ingredienti: 500 G Pasta Tipo Orecchiette - 1000 G Cime Di Rapa - 3 Spicchi Aglio - 1 Filetto D'acciughe In Salamoia - Peperoncino (o Pepe Nero) - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta primo per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura fritto.

Ingredienti: 500 G Fave Sgranate - 1000 G Coste Di Cardi Nettate - 10 Cl Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata - Brodo Di Manzo O Brodo Di Dado Vegetale - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Fagioli con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Fettuccine - 200 G Fagioli Cannellini In Scatola - 800 G Polpa Di Pomodoro - 50 G Pancetta - 1 Cipolla - 1 Presa Origano - Basilico - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - Aglio - Basilico Fresco - 50 G Guanciale Di Maiale - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe