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Ricetta primo per 4 persone a base di Pomodori Da Sugo con pomodoro.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 2 Ciuffetti Basilico - 2 Ciuffetti Prezzemolo - 4 Spicchi Aglio - 200 G Pomodori Da Sugo Freschi - 8 Cucchiai Olio D'oliva - Formaggio Parmigiano - Sale

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Cozze con pomodoro - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 6 Fette Pane Rustico - 30 Vongole - 24 Cozze - Alcuni Pomodorini Secchi Sott'olio - 1 Spicchio Aglio - 1 Bicchiere Vino Bianco Secco - Alloro - Pepe In Grani - Olio D'oliva Extra-vergine - Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Fagiolini.

Ingredienti: 350 G Pasta Tipo Conchiglie - 100 G Fagiolini Grandi - 50 G Piselli - 1/2 Mozzarella - Burro - Formaggio Parmigiano

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo.

Ingredienti: 500 G Manzo Tagliato A Bocconcini - 1/2 Bicchiere Cognac - 1 Vasetto Yogurth Magro - Sale - 1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani - Poco Olio D'oliva

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo con pomodoro.

Ingredienti: 2 Petti Di Pollo - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Spicchi Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - 4 Pomodori Maturi - 6 Olive Verdi - 1 Cucchiaio Capperi - Sale - Pepe

Ricetta primo per 6 persone a base di Cipolla - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1000 G Cipolle Rosse Grandi - 3 Carote - 5 Gambi Sedano - 100 G Olio D'oliva Extra-vergine - 50 G Zucchero - 100 G Sfoglie Di Mandorla Tostate - 150 G Formaggi Stagionati Grattugiati - 100 Cl Brodo Vegetale - Pane Toscano - 2 Spicchi Aglio - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Trippa Di Muncalè - metodo di cottura padella.

Ingredienti: 200 G Farina 00 - 2 Uova - 200 G Formaggio Caprino - 100 G Trippa Di Muncalè - Panna Fresca - Basilico - 250 G Broccoli Siciliani - 1 Spicchio Aglio - 40 G Pinoli - 40 G Uvetta Sultanina - Sale - Pepe - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 6 persone a base di Pollo.

Ingredienti: 2 Polli Di Grandezza Media - Vino Bianco O Birra - Maggiorana - Dragoncello - Rosmarino - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà con pomodoro - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: 600 G Baccalà Già Bagnato - 1 Cipolla - 2 Spicchi Aglio - 1 Peperone - 2 Pomodori - 2 Patate - 4 Uova - Alcuni Rametti Coriandolo - 6 Cucchiai Olio D'oliva

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Capesante - metodo di cottura padella fritto.

Ingredienti: 10 Capesante - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 50 G Burro - 1 Piccola Cipolla - 2 Uova - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Farina - 200 G Cappelle Di Fungo - 1/2 Limone - 5 Cucchiai Pangrattato - 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe