Amministratore

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Funghi.

Ingredienti: 4 Fettine Manzo - 4 Fettine Bacon - 1 Cucchiaio Cipolla Tritata - 100 G Funghi Champignon - Farina - Olio D'oliva - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello con pomodoro.

Ingredienti: 4 Braciolette Di Vitello - 200 G Prosciutto Cotto A Fette - 1 Mozzarella - 4 Uova - 400 G Pomodori Pelati - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Carciofi con pomodoro.

Ingredienti: 200 G Funghi Champignon - 6 Cuori Di Carciofo - 100 G Maionese - 1 Limone - 600 G Carote - 150 G Riso - Prezzemolo - Olio D'oliva - 2 Cucchiai Pomodoro - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Sogliola.

Ingredienti: 4 Filetti Di Sogliola - 1 Ciuffo Prezzemolo - 2 Bicchieri Brodo Vegetale - 10 Cl Panna Fresca - 10 G Burro - 10 G Farina - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Stoccafisso.

Ingredienti: Olio D'oliva - Vino Bianco Secco - 50 G Acciughe Salate - 100 Cl Latte - 1000 G Stoccafisso Ammollato - Cipolla - Prezzemolo - Alloro - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Farina - Pepe - Sale - Aglio

Ricetta secondo per 4 persone a base di Branzino - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G - 3 Foglie Alloro - Alcuni Grani Pepe Nero Intero - Olio D'oliva - Alcune Gocce Succo Di Limone - Sale

Ricetta primo per 1 persone a base di Pomodoro con pomodoro.

Ingredienti: 80 G Pasta Tipo Qualsiasi - Pomodoro Fresco - Olio D'oliva - 2 Foglie Basilico - Sale

Ricetta antipasto per 8 persone a base di Petto Di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 150 G Petto Di Pollo - 100 G Panna Liquida - 80 G Zucchina - 80 G Funghi Champignon - 1 Falda Peperone Rosso Fresco (40 G) - 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Tuorli D'uovo - 1 Scalogno - 5 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe - Per Pennellare: - 1 Uovo - Per La Spianatoia E La Placca: - Farina - Burro

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello.

Ingredienti: 1500 G Agnello - 250 G Finocchietti Selvatici - 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - Farina 00 - 1/2 Cipolla - 1 Peperoncino - 2 Spicchi Aglio - Prezzemolo - 1 Presa Timo - Vino Bianco Secco

Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura bollire.

Ingredienti: 500 G Lonza Di Maiale Affumicata - 400 G Fragole - 50 Cl Vino Bianco - 3 Cucchiai Aceto Di Vino - 3 Peperoncini Rossi Piccanti - Zucchero - Sale