Ricette al forno

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta Romana con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Ricotta Romana - 40 G Formaggio Grana Padano Grattugiato - 5 Foglie Menta - 40 G Pinoli - 2 Rametti Maggiorana - 2 Pomodori Ramati - 2 Fette Pane Per Tramezzini - 1 Filo Olio D'oliva - Sale - 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata

Ricetta primo per 4 persone a base di Besciamella - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Porzioni Pasta Tipo Tortellini Lessati O Cotti In Brodo Scolati - 20 Cl Besciamella Pronta - 50 G Formaggi A Pasta Dura Misti (tipo Formaggio Grana, Formaggio Pecorino, Ricotta Stagionata) - 1 Cucchiaio Prezzemolo Surgelato - 10 G Burro - 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata - 1 Pizzico Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Tonno con pomodoro - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 12 Rettangoli Di Pasta Per Cannelloni - 2 Scatole Tonno All'olio D'oliva Da 160 G Ognuna - 50 G Capperi - 2 Uova Sode - 50 G Ricotta - 2 Spicchi Aglio - 500 G Passato Di Pomodoro - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Peperoncino Piccante - Pangrattato - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Acciughe Fresche - 2 Limoni - 3 Pomodori Ramati - 2 Spicchi Aglio - 2 Mazzetti Basilico - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Pizzico Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Nasello Di 500 G - 1 Cipolla Grande - 2 Cucchiai Olio D'oliva - 1 Cucchiaio Aceto Di Vino - 1 Cucchiaio Acqua - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 625 G Baccalà Salato Ammollato - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 4 Cipolle Tagliate A Rondelle - 3 Spicchi Aglio - 2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato - 400 G Patate Bollite E Tagliate A Cubetti Di 2,5 Cm Di Lato - Sale - Pepe Nero Macinato Al Momento - 3 Uova Sode Tagliate A Spicchi - 12 Olive Verdi Snocciolate E Tagliate A Rondelle

Ricetta secondo per 4 persone a base di Gamberetti - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: Pepe - Sale - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Prezzemolo - 2 Spicchi Aglio - 2 Cucchiai Vino Bianco Secco - 200 G Gamberetti - 300 G Seppioline - 500 G Fasolari - 250 G Farina Di Ceci

Ricetta primo per 2 persone a base di Seppie - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Seppie - 350 G Pasta Tipo Spaghetti - 100 G Tonno Sott'olio - 2 Uova - Prezzemolo - Aglio - Olio D'oliva - Succo Di Limone - 1/2 Dado Per Brodo - Pane Biscottato Grattugiato - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Zucchine - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 300 G Pasta Tipo Spaghetti - 150 G Code Di Gamberi Fresche - 200 G Zucchine - 100 G Filetti Di Merluzzo - 100 G Pesce Spada - 20 G Cipolla - 6 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Spicchio Aglio - Origano - 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche Tritate - 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Carne Di Manzo Tagliata A Dadi - 1 Carota - 3 Coste Sedano - 2 Zucchine - 2 Cipolle - 1 Bicchiere Vino Bianco - 1/2 Bicchiere Vino Marsala - Brodo - Burro - 4 Cucchiai Olio D'oliva - Sale