Scegli un ingrediente o un metodo di cottura. In ogni ricetta trovi tre vini suggeriti in abbinamento.
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Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni - metodo di cottura bollire forno.
Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Ruote - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - Abbondante Basilico - Abbondante Maggiorana - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fave - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 500 G Fave Secche Sbucciate - 500 G Insalata Catalogna - 1/2 Pompelmo Giallo (succo) - 2 Spicchi Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Peperoncino In Polvere - Per Servire: - 1 Filoncino Pane
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Ricotta - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 8 Fette Pane Casereccio - 100 G Ricotta - 50 G Tonno All'olio - 1 Spicchio Aglio - 1 Ciuffo Prezzemolo - Olio D'oliva - Sale - Pepe
Ricetta primo per 4 persone a base di Rosmarino - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 200 G Pasta Per Pizze - Rosmarino - Olio D'oliva - Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Maiale - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 800 G Arista Di Maiale - 25 Cl Vino Rosso - 1 Spicchio Aglio - 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - Sale - Pepe
Ricetta antipasto per 4 persone a base di Melanzane - metodo di cottura forno fritto.
Ingredienti: 3 Melanzane - Aglio - Formaggio Parmigiano - Menta - Sale - Pepe
Ricetta secondo per 4 persone a base di Baccalà - metodo di cottura padella forno.
Ingredienti: 300 G Baccalà - 2 Carciofi - 1 Stecca Vaniglia - 1 Spicchio Aglio - Uvetta Sultanina - Pinoli - Olio D'oliva Extra-vergine
Ricetta primo per 6 persone a base di Pecorino - metodo di cottura forno.
Ingredienti: 180 G Pasta Di Pane Acquistata Già Pronta - 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 150 G Formaggio Pecorino Fresco (pezzi Da 150 G) - 100 G Farina - 3 Uova - 1/2 Cucchiaio Strutto - Sale
Ricetta primo per 4 persone a base di Peperoni - metodo di cottura bollire forno.
Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Chiocciole - 1 Peperone Rosso - 1 Peperone Giallo - Abbondante Basilico - Abbondante Maggiorana - 1 Spicchio Aglio - Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Pizzico Sale
Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada - metodo di cottura griglia forno.
Ingredienti: 250 G Pesce Spada - 1/2 Cipolla - 1/2 Cucchiaio Capperi - 1/2 Melanzana - 40 G Formaggio Grana - Aceto Balsamico - Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - Pepe