Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Acciughe - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Filetti D'acciughe - 1 Spicchio Aglio - 50 G Pane - Prezzemolo - Latte - Pangrattato - 20 G Pinoli - 1 Uovo - 1 Pompelmo - 100 G Insalata Rucola - 5 Olive Nere - 1 Carota - 1 Costa Sedano - 2 Fettine Prosciutto Crudo - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Groviera con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Formaggio Groviera - 250 G Farina - 150 G Burro - 5 Uova - Sale - Per Guarnire: - 2 Melanzane - 2 Zucchine - 3 Pomodori - Burro - 1 Pizzico Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Dentice - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Dentice Di 1000 G - 70 G Margarina Da Spalmare - 30 G Burro - 2 Limoni - Peperoncino - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Carne - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Carne Cotta Di Qualsiasi Tipo - 100 G Pollo Crudo Frullato Con 125 G Di Panna - 4 Fette Pancarré Ammollato Nel Latte - 1 Uovo - Sale - Pepe - Erbe Aromatiche

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Farina - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Farina Integrale Di Frumento Setacciata - Semola Di Grano Duro - Sale - Acqua

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Prosciutto Crudo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Alcune Fette Pane Casereccio - 2 Mozzarelle - 150 G Prosciutto Crudo - Funghi Trifolati - Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Luccio - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 2 Lucci Di 700 G Ognuno - Sale - 1 Mazzetto Aromi (sedano, Prezzemolo, Alloro) - 50 G Burro - 1 Cipolla Tritata - 250 G Funghi Coltivati - Paprica Piccante - Olio D'oliva - 1 Bicchiere Panna - 1 Cucchiaio Farina

Ricetta secondo per 4 persone a base di Dentice - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Dentice Di 1000 G - 50 G Burro - 1/2 Cucchiaio Capperi - 1/2 Cucchiaio Prezzemolo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Prosciutto Crudo con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pasta Lievitata - 1 Mozzarella - Prosciutto Crudo - Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato - Pomodoro (facoltativo)

Ricetta primo per 4 persone a base di Funghi - metodo di cottura bollire forno.

Ingredienti: 100 G Carota - 100 G Porro - 80 G Sedano Rapa - 300 G Pasta Sfoglia - 2 Tuorli D'uovo - Per La Zuppa: - 300 G Carne Di Selvaggina - 30 G Funghi Porcini Essiccati - 80 G Carota - 80 G Radice Di Prezzemolo - 80 G Porro - 1 Foglia Alloro - 1 Chiodo Di Garofano - 2 Grani Pimento - 10 Grani Pepe Bianco - 4 Bacche Ginepro - 1 Rametto Timo - 1 Spicchio Aglio - Sale - Alcune Gocce Cognac E Vino Madera - 1/2 Cipolla Cotta Al Forno - 4 Albumi D'uovo - 5 Cubetti Ghiaccio Tritato - 120 Cl Fondo Di Selvaggina