Ricette al forno

Ricetta secondo per 6 persone a base di Triglie - metodo di cottura forno fritto.

Ingredienti: 1500 G Triglie - Timo - Alloro - Prezzemolo - Coriandolo - Peperoncino - 1 Spicchio Aglio Tritato - 10 Cl Vino Bianco - 2 Limoni - Olio D'oliva - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Uova - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 100 G Farina - 2 Uova - 20 Cl Latte - Bicarbonato - 20 G Burro - Sale - Per Il Ripieno: - 600 G Erbette - 1 Scalogno - 1 Confezione Sottilette Di Formaggio - 100 Cl Latte - Aceto Di Vino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 500 G Pasta Sfoglia - 30 G Burro - 400 G Spinaci Lessati E Tritati - 120 G Formaggio Fontina - 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Uovo - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Costolette D'agnello - 1 Carciofo - Senape - Noci - Pinoli - Mandorle - 1 Scalogno Piccolo - 2 Spicchi Aglio - 1 Filetto D'acciughe - Prezzemolo - Vino Bianco - Sale - Olio D'oliva Extra-vergine

Ricetta secondo per 1 persone a base di Vongole - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 8 Ostriche (o Cozze) - 8 Fette Pancetta - 10 Cl Salsa Di Vino Bianco - Zafferano In Polvere - 1 Cucchiaio Panna Montata - Alcune Gocce Pernod (facoltativo) - Sale

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pollo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Cosce Di Pollo Intere - 100 G Pancetta Affumicata - 1 Cipolla - 2 Carote - 1 Arancia - 2 Cucchiai Brandy - 25 Cl Vino Bianco Secco - Timo - Alloro - Maggiorana - 2 Chiodi Di Garofano - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Pomodori con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 6 Pomodori - 12 Filetti D'acciughe Sott'olio - 24 Olive Nere - 6 Crostatine Di Pasta Brisée Cotte Di 10 Cm - 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 3/4 Cucchiaio Origano Secco - 1 Tuorlo D'uovo - 3 Cucchiai Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Filetti Di Pesce - 5 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cipolle - 2 Spicchi Aglio - Burro - Pomodori Maturi - 1 Limone - Sale

Ricetta primo per 4 persone a base di Spinaci - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Confezione Spinaci In Foglia Surgelati - 500 G Pasta Tipo Taglitelle - 400 G Mozzarella - 100 G Ricotta - 1 Uovo Sbattuto - 1 Cucchiaino Sale - Pepe - Prezzemolo - Cipolla - Aglio - Ragù

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Carciofi - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 500 G Farina - 500 G Erbette - 12 Carciofi - 100 G Formaggio Pecorino - 50 G Formaggio Parmigiano - 50 G Burro - 2 Fette Pancarré - Olio D'oliva - Latte - Succo Di Limone - 1 Cucchiaio Maggiorana Fresca Tritata - Cipolla - 1 Pizzico Sale - Pepe