Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Pesce Spada con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Pesce Spada - 600 G Pomodori Pelati - 1 Cucchiaio Capperi - 100 G Olive Verdi - 1 Cipolla - Basilico - Farina - Sedano - 1 Spicchio Aglio - 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cosciotto D'agnello Di 1500 G - 10 Cl Vino Bianco - 50 G Zenzero Fresco - 100 G Miele Fluido - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Burro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Pasta Tipo Ravioli - 60 G Burro - 1 Rametto Salvia - 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato

Ricetta primo per 4 persone a base di Latte - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 250 G Semolino Di Grano - 100 Cl Latte - 60 G Burro - 40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - 2 Tuorli D'uovo - 2 Cucchiaini Sale Fino - Noce Moscata

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 600 G Polpa Di Manzo Macinata - 200 G Mortadella - 2 Uova - 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Manciata Mollica Di Pane - 2 Cucchiai Olio D'oliva - Poco Latte - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cosciotto D'agnello Di 1000 G - 2 Cucchiai Trito Aromatico (menta, Timo, Salvia) - 70 G Olio D'oliva Extra-vergine - Sale - 1 Spicchio Aglio - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Acciughe con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 200 G Pasta Tipo Linguine - 3 Filetti D'acciughe - 10 Olive Nere - 1 Mestolo Passata Di Pomodoro - Olio D'oliva - 1 Spicchio Aglio - Capperi - Basilico - Per Gli Stuzzichini: - 4 Fette Pane In Cassetta - 10 Capperi - 4 Filetti D'acciughe - Burro

Ricetta primo per 4 persone a base di Pangrattato - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Per La Pasta: - 210 G Farina - 210 G Pangrattato - 2 Uova - Sale - Per Il Condimento: - 70 G Foglie Di Basilico - 30 G Pinoli - 1/2 Spicchio Aglio - Formaggio Grana Grattugiato - 30 G Burro - Olio D'oliva - Farina - 30 Cl Latte - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Salmone - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 4 Fette Salmone - 70 G Burro - 1 Tazza Besciamella

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Pasta Sfoglia Surgelata - 80 G Burro - 800 G Filetto In Fette Da 200 G - 1 Scalogno - 200 G Paté Di Fegato D'oca - 1 Tartufo Nero (facoltativo) - 1 Tuorlo D'uovo - Sale - Pepe - Per Le Carote Glassate: - 450 G Carotine - 40 G Burro - 1/2 Bicchiere Vino Bianco - 2 Cucchiai Aceto Di Vino - 1 Cucchiaio Zucchero