Ricette al forno

Ricetta secondo per 4 persone a base di Vitello - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 350 G Braciola Di Vitello - 40 G Prosciutto Crudo - Pangrattato - Farina - 1 Uovo - Formaggio Grana Grattugiato - 1 Noce Burro - 50 G Crema Al Tartufo Nero - 40 G Panna - 1 Finocchio - Olio D'oliva Extra-vergine - Salvia - Sale

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Aragosta - metodo di cottura padella forno fritto.

Ingredienti: Per La Pastella: - 50 G Burro - 150 G Farina - 10 G Lievito In Polvere - Sale - 1 Uovo - 1/2 Bicchiere Latte - Per Il Ripieno: - 250 G Polpa D'aragosta In Scatola - 40 G Burro - Sale - Abbondante Olio Di Semi

Ricetta secondo per 4 persone a base di Nasello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 800 G Nasello - 1 Mazzo Asparagi - 120 G Burro - 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato - 1 Limone - Prezzemolo - Farina - 1 Presa Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 4 persone a base di Fresa - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Fresa (focaccia Di Farina Integrale) - Olio D'oliva Extra-vergine - Peperoncino Piccante Macinato

Ricetta secondo per 4 persone a base di Manzo - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 300 G Magatello Di Manzo A Fette Sottili - 300 G Funghi Champignon - 100 G Formaggio Grana - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta antipasto per 6 persone a base di Scampi - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 12 Vol-au-vent - 200 G Scampi (code Sgusciate) - 1 Cipollina - 1/2 Cucchiaio Prezzemolo - 50 Cl Latte - 40 G Farina - 50 G Burro - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 4 persone a base di Oca con pomodoro - metodo di cottura padella forno.

Ingredienti: 1 Petto D'oca - 1 Porro - 1 Carota - 1 Scalogno - 4 Pomodorini - 30 G Burro - 1/2 Bicchiere Vino Marsala Secco - Sale - Pepe

Ricetta secondo per 6 persone a base di Agnello - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 1 Cosciotto D'agnello Di 2000 G - 4 Cucchiai Olio D'oliva - 2 Cucchiai Pangrattato - Timo - Origano - Prezzemolo - Rosmarino - Olio D'oliva - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Pane Carta Da Musica con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: 400 G Besciamella Pronta - 300 G Misto Di Funghi Surgelati - 240 G Pane Carta Da Musica - 100 G Mozzarella - Formaggio Grana Padano - 30 G Burro - 50 G Passata Di Pomodoro - Brodo - Sale - Pepe

Ricetta primo per 4 persone a base di Olive con pomodoro - metodo di cottura forno.

Ingredienti: Pasta Tipo Spaghetti - Pomodoro - Olive In Salamoia - Olio D'oliva - Basilico (facoltativo) - Aglio (facoltativo)